La manzana y la patata tienen sabores muy contrastados. Elegir una manzana acida, por ejempolo Gran Smith o reineta, para que el éxito sea completo.
Ingredientes:- 6 patatas medianas.
- 1 manzana.
- Pepinillos en vinagre.
- jamón cocido.
- Perejil (Opcional).
- Mayonesa.
Preparación:
Hervir las patatas en agua con sal durante 25 minutos aproximadamente. Pelarlas y cortarlas a trocitos o a rodajas finas, cuando estén frias. Quitar la piel a la manzana, trocearla en lonchas y bañarlas en zumo de limón para que on se ennegrezcan. Picar en rodajas los pepinillos. Colocar en una ensaladera las patatas, manzana, pepinillos y el jamón cocido cortado también en finas tiras. Añadir unas cucharadas de mayonesa y mezclar, espolvorear con perejil picado si se desea.
Personalmente me gusta la manzana en muchas preparaciones a la que la añado, yo no la veo mal en una ensaladilla, estoy segura que queda estupendamente.
ResponderEliminarBss
hummmmmmmmmmmmmmm deliciosa
ResponderEliminarMe encantan este tipo de ensaladas para ahora en verano!,son ideales como plato unico,ademas de rapidas y faciles de hader,yo la hago muy parecida:-)
ResponderEliminarBesitos Lola
Seguro que casan genial las patatas tan suaves y blanditas con acidez de la manzana. Tiene que esta muy muy rica.
ResponderEliminarBuen fin de semana.
Un beso de maricacharros.
uhmmm que ricas las ensaladas
ResponderEliminarfresquitas que bien sientan en estas fechas de calor
me la llevo gustosamente
besosssssss y feliz fin de semana
que buenas estas ensaladas esto es lo que apetece ahora
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Una ensalada buenísima, he probado la combinación y me encanta, fácil de preparar y para el verano ideal
ResponderEliminarbesos
Que buen plato y super sano.Besosss
ResponderEliminarEstas ensaladas son ideales para esta epoca. Me encantan. Un saludo
ResponderEliminarVoy a probarla y si tu dices que queda bien me lo creo Lola. Besitos guapa.
ResponderEliminarTe ha quedado una ensalada estupenda.
ResponderEliminarSaludos
Lolica no he probado nunca esta rica y original ensalada, pero me ha encantado, y la veo perfecta para el verano, y para llevar a la playa. Mil besicos mi Reina
ResponderEliminarCon esta combinación de manzana esta ensalada debe de estar la mar de buena Lola ,,, buen fin de semana besitos
ResponderEliminarComo me gustan tus ensaladas Lola, eres de las mías pues me gusta siempre variar con los ingredientes que le pongo, las de patatas me encantan y esta con estos poquitos ingredientes se ve espectacular, me la llevo que la quiero probar y seguro que me gusta.
ResponderEliminarUn besito y feliz fin de semana.
Una ensalada deliciosa con ese contraste de sabores............Besos
ResponderEliminarUn exito, las patatas en ensalada son una maravilla.....muy bien para el finde, perfecto guapa
ResponderEliminarBesos
Marialuisa
Una ensalada con ingredientes muy simples pero que resulta genial,me encanta.
ResponderEliminarBesos cris y Laura.
Una ensalada perfecta ahora mismito me tomaba un plato de esos tan ricosssss
ResponderEliminarUn saludo...feliz finde.
Es una ensalada que me gusta de todas maneras, con o sin manzana y si esta es ácida el éxito está garantizado.
ResponderEliminarBesos.