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jueves, 25 de septiembre de 2025

PULPO CON GAMBAS AL AJILLO

Ingredientes:
  • 200 gr. de gambas.
  • 200 gr. de pulpo cocido o patas de rejo.
  • 2 ó 3 ajos.
  • Guindilla (Opcional).
  • Aceite de oliva.
Preparación:

Poner en una cazuela o sartén un poco de aceite de oliva, añadir los dientes de ajos pelados y fileteados y la guindilla si se pone. Cuando el ajo esté ligeramente dorado añadir el pulpo en rodajas, dejar hacer unos minutos, añadir las gambas y dejar hasta que cambien de color y estén hechas. Añadir sal, cocinar unos minutos y servir.