- Pechugas de pollo.
- 1 cebolla.
- 60 gr. de queso rallado.
- 1 chorrito de vino blanco.
- 1/2 vaso de agua.
- 1 cucharada de harina.
- 1 pastilla de caldo de pollo.
- Sal.
- Pimienta negra molida.
- Aceite de oliva.
Preparación:
Salpimentar los filetes y dorarlos en una sartén con un poco de aceite y reservar.
En el mismo aceite sofreimos la cebolla muy picada, cuando se ponga transparente, añadimos la harina, damos unas vueltas para que se dore y agregamos el vino, la pastilla de caldo, el agua y el queso, dejamos al fuego removiendo de vez en cuando, añadiendo más agua si espesara demasiado. Cuando tengamos la salsa a nuestro gusto, añadimos las pechugas y dejamos cocinar todo junto unos minutos. Rectificamos de sal y servimos.
Las salsas de queso nos encantan, creo que tenemos algún ascendente ratón y esas pechugas deben quedar buenísimas con esa salsita.
ResponderEliminarBss
Que agradecido es este animalito, todo le queda tan bien y con todo está buenísimo, hoy coincidimos con pollo. Besotesss
ResponderEliminarpues muy rico, el queso es que le da un toque a todo
ResponderEliminarun besote
No lo hecomido de esta manera nunca y el aspecto es genial Lola.Gracias y buenas tardes.
ResponderEliminarSí que tiene que estar rica poniendole queso ,y con un poco de arroz y ensalada...creo que ya tengo comida para mañana, que bien , ya no tengo q pensar qué hacer
ResponderEliminarUn besazo
Tengo que hacerlo, el pollo da mucho juego en la cocina, no conocia esta receta. Te ha quedado con una pinta estupenda. Besos
ResponderEliminarque bueno, tomo nota , me ha encantado la receta , besitos
ResponderEliminarLola, que buena pinta tienen estas pechugas, me guardo la receta.
ResponderEliminarMenuda salsita, yo te pongo la barra de pan.
ResponderEliminarbesos
Qué bueno, los que somos queseros nos podemos poner tibios con este plato. Un besote.
ResponderEliminarUna receta exquisita para cualquier día, a los que nos gusta el queso seguro que nos encanta el plato.
ResponderEliminarBesos.
que rico con esta salsita!! se ve delicioso bicos
ResponderEliminarhabrá que probar que esta salsa se ve deliciosa!! un beso Lola
ResponderEliminarEse pollo con esa salsa ha ganado muchos puntos, seguro que esta de vicio, tomo nota. Besos.
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