Ingredientes:
- Tomates.
- Pimiento rojo.
- Pimiento verde.
- Ajos.
- Pan o manzana o zanahoria.
- Pepino.
- Aceite de oliva.
- Vinagre.
- Agua.
- Sal.
Preparación:
Picar los tomates, los pimientos, un o dos ajos, el pepino y ponerlo todo en el vaso de la batidora o en la Themomix, junto con el pan que siempre se puede sustituir por manzana pelada y picada o por zanahoria, añadir agua al gusto, aceite de oliva y sal. Trituramos hasta que quede homogeneo. Colamos, rectificamos de sal y añadimos vinagre al gusto. Igualmente añadiremos agua según nos guste más o menos espeso. Metemos en la nevera hasta el momento de servir.
NOTA.- Se puede servir acompañado por trocitos de pepino, manzana, de uvas, de jamón, de huevo cocido, higos, melón, etc.
No sabía lo de la manzana o zanahoria y es una buena opción para los días de dieta!! Gracias y un beso ;)
ResponderEliminarQue rico! Y que se pueda sustituir el pan por zanahoria o manzana me parece muy interesante. Un besote
ResponderEliminarhttp://lacajadelasdelicias.blogspot.com.es
Muy buena idea la de sustituir el pan por zanahoria o manzana, con zanahoria lo he probado pero con manzana no, le tendré que probar.Besitos.
ResponderEliminarMuy bueno este gazpacho, muy fresco,muy sano, muy andaluz, muy español y muy rico. Viva el gazpacho.
ResponderEliminarBss
viva el gazpacho!
ResponderEliminarMe chifla el gazpacho y este tiene muy buena pinta.
Ahhh y viva los andaluces jijiij
bss
Es uno de los mejores platos que puedes probar, que bueno y fresquito.
ResponderEliminarLolica, tesoro, nunca estarde para poner una receta tan rica, como este gazpacho te ha quedado divino, y de lo mas fresquito por mi tierra todavia hace un calor de infierno. Mil besicos preciosa amiga
ResponderEliminarque rico , es el tesoro del verano!! es maravillooso en los dias de calor, aunque en casa se consume, en verano e invierno, mi maridiño lo toma en vez del tinto, jajajaj vamos sano , sano!! un besote!! adela http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/
ResponderEliminarNunca es tarde Lola, y hoy aquí nos llega en el día de mas calor del verano. Así que daremos buena cuenta de ello.
ResponderEliminarBesinos
Qué delicia de gazpacho bien fresquito..........Tiene una pinta estupenda........Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Mira que tiene buena pinta eh? Pero a mi es un plato que no me gusta... aiiish!
ResponderEliminarUn beso.
Poco se puede decir del gazpacho más que es un plato delicioso que no te cansas de tomar nunca!
ResponderEliminarUn besote
Buenas noches Lola. Que buen gazpacho que has preparado, ideal para estos calores que tenemos. Una manera muy buena de refrescarse y alimentase al mismo tiempo. Tengo que probar el echarle algún día zanahoria o manzana, ya que nunca lo he añadido estos ingrediente.
ResponderEliminarMUCHAS GRACIAS POR TUS AGRADABLES COMENTARIOS
Un beso Paco
Que rico,me. Encanta,es uno de mis platos favoritos del verano,pero nunca sustituí el pan por otra cosa, es buena idea!!!.
ResponderEliminarBesos cris y Laura.
Como apetece un vaso de tu rico gazpacho!!!
ResponderEliminarTodavía hacer calor y apetece un vaso de gazpacho bien fresquito en las comidas. Con la de recetas que subes ¿como no nos había enseñado antes tu gazpacho? Besos maricacharros.
ResponderEliminarTENGO QUE HACERLO QUE NUNCA LO HE PROBADO Y TIENE QUE ESATR MUY RICO, BESOS
ResponderEliminarMira tú que a mí no me gustaba nada nada nada el gazpacho. Resulta que este año probé el salmorejo y me encantó, después volví con el gazpacho y ahora me encanta. No puedo ser más rara... pero me gusta mucho. QUé ganas ahora de un poco de este tan rico que has preparado. bS.
ResponderEliminarSuele pasar con los platos que hacemos más a menudo, que nunca nos acordamos de subirlos al blog.
ResponderEliminarUn buen gazpacho Lola, refrescante que aún se apetece.
Besos.
que refrescante y que bueno en esta epoca
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Pues por aquí te aseguro que apetece un montón que el calor ha decidido no irse este año.
ResponderEliminarBesitos mi niña
Que bueno Lola, mira que me apetecería ahora un vasito bien fresquito, te ha quedado de relujo, besos
ResponderEliminarSofía
Qué rico gazpacho Lola te quedó fantástico, se me hace la boca agua!
ResponderEliminaryo quiero!!
Un besito y feliz semana
lola como te has podido olvidar de un clásico... jejej
ResponderEliminarEn verano sobrevivo gracias al gazpacho, yo ademas le añado un trozo de cebolla, me encanta el sabor que le da. Besos paisana
ResponderEliminarbien fresquito me tomaría un vaso ahora.
ResponderEliminarbs
Cuando vivia con mis padre el gazpacho durante el verano nunca faltaba en la nevera........me encanta!!!.
ResponderEliminarBesos.