sábado, 31 de agosto de 2013

REVUELTO CAMPESINO

Hoy una receta muy sencilla y asequible a todos los bolsillos, que más se puede pedir, que hay que mirar a la cuesta de Septiembre.
Ingredientes:
  • 500 gr. de patatas.
  • 100 gr. de cebolla.
  • 5 huevos.
  • 1 ajo.
  • Perejil.
  • 100 gr. de jamón serrano en taquitos.
  • 100 gr. de aceite de oliva.
  • Sal.
  • 250 gr. de agua.
Preparación:

Método Tradicional:

Sofreír en el aceite la cebolla, el ajo y el perejil picados, hasta que estén casi dorados. Añadir las patatas cortadas a daditos y la sal y sofreír todo junto hasta que las patatas estén tiernas y empiecen a dorarse. Entonces añadimos el jamón, salteamos un poco y le añadimos los huevos ligeramente batidos. Removemos hasta que cuaje y servimos.

Con Termomix:

Ponemos en el vaso el aceite, la cebolla, el ajo y el perejil, pulsamos el turbo 3 veces. Ponemos la mariposa, 4 minutos, Varoma, V.1. Añadimos el agua, las patatas cortadas a trocitos y la sal y programamos 15 minutos, Varoma, V.1. En una sartén con un poco de aceite, vertemos lo del vaso, el jamón y los salteamos un poco, añadimos los huevos ligeramente batidos, removemos hasta que cuaje y servimos.




22 comentarios:

  1. Me encantan los revueltos, de todo tipo y este es muy completo nutricionalmente! Me lo llevo con tu permiso! Bikiños

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  2. Me gusta mucho este revuelto y nunca lo he hecho con thermomix, gracias por la idea Lola, mil besos ;)

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  3. Me parece una receta ideal; rápida y sabrosa :D

    Bss
    Con Especias

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  4. Muy rico este revuelto y sencillo....
    Besos.

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  5. Me encanta! Estas recetas son las que me vuelven loca, las de siempre que huelen a caserito rico!

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  6. Buenas tardes Lola. Que buen revuelto que has preparado, con unos ingredientes muy sencillos, pero que le dan un sabor sensacional a este revuelto campesino. DELICIOSO CON UN BUEN PEDAZO DE PAN.
    Perdón por no haber dejado ningún comentario estos días, pero he estado unos días de vacaciones y me ha sido imposible. Solo tenía tiempo para pasarme por los blogs amigos, pero sin dejar ningún comentario. Espero que en un par de días todo vuelva a la normalidad.
    Un beso Paco

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  7. Soy muy amiga de hacer revueltos en casa, este tuyo me ha gustado y anotado lo tengo ya.

    Un besin

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  8. Lolica tesoro, yo si que pediria otra cosa mas, y es sentarme en tu mesa y comerme en tu compañia un plato de este revuelto que tiene que saber a gloria bendita. Mil besicos preciosa

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  9. Que revuelto mas fantastico, nunca me he atrevido a hacer revueltos de patata y mira que estan ricos. Genial

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  10. que bueno, los revueltos admiten todo y estan riquisimos y baratos como tu bien dices


    ¡¡besos¡¡

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  11. Que bueno, asequible y no por eso carente de interés.Me encanta.Besos amiga y buenas noches.

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  12. Nombre sencillo, pero los ingredientes y la pinta lo convierten en un manjar de dioses. Un besote.

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  13. Lola con este revuelto yo comia hoy ii que bueno , nada como las cosas sencillas guapa ,y a la vista esta que este revuelto esta demuerte.......Bessss

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  14. Hola Lola, aqui estoy de nuevo, se acabaron las vacaciones.
    Entro en tu blog y me encuentro con este sencillo y exquisito plato, ummmm

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  15. Un revuelto fantástico, me encanta!
    Un beso guapa, que pases un buen domingo!

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  16. me encanta lola!
    de esos revueltos que haces porque tienes de todo en casa, ingredientes economicos y que siempre tenemos...me gusta mucho. un besote

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  17. Buenísimo! Justo iba a preguntarte si los huevos se pegan a la thermo y veo que ese paso lo haces en la sartén así que genial.

    besos

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  18. que rico, como me gusta un buen revulelto!! me encantó, un besote!! http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/

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    Respuestas
    1. Me. Encanta y que fácil de hacer, seguro que la probaremos .
      Besos cris y Laura.

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