TURRÓN DE CHOCOLATE Y GALLETAS

Bueno pues esta es mi segunda propuesta de turrón para estas navidades, que si el primero estaba bueno, que era el de la semana pasada, el de pistachos, este le va a la zaga, además de lo económico que resulta. En fin ponerlo en práctica y ya me contareis.
Ingredientes:

• 50 gr. de manteca de cerdo.

• 150 gr. de chocolate con leche.

• 25 gr. de nocilla.

• 100 gr. de chocolate fondant.

• 50 gr. de galletas (las que se prefieran, maría, napolitanas, oreo, etc).

Preparación:
Método tradicional:
Fundir los chocolates junto con la manteca, añadir la nocilla y mezclar hasta que este integrada, añadir las galletas troceadas y verter en un molde forrado con film transparente y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Desmoldar y servir cortado.
Con Thermomix:
Poner en el vaso los chocolates y rallar 30 segundos a V. 5-10, añadir la manteca, 5 minutos, 40º, V.2. Añadir la nocilla y mezclar 15 segundos a V.3, añadir las galletas y mezclar con la espátula. Verter en un molde alargado forrado con film transparente y dejar enfriar a temperatura ambiente. Desmoldar y servir cortado.
NOTA.- Se puede variar el relleno de turrón cambiando las galletas, por arroz, lacasitos, pasas, arándanos, pistachos, avellanas, almendras, o cualquier cosa que nos guste.