Ingredientes:
- Atún en aceite.
- Gambas crudas.
- Tomates.
- Patatas cocidas.
- Cebolleta.
- Pimiento verde.
- Palitos de cangrejo.
- 1 ajo.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Preparación:
Cocer las patatas en agua con sal y un chorrito de leche hasta que estén tiernas. Dejarlas enfriar.
Pelar las patatas y cortarlas a rodaja. Saltear las gambas en un poco de aceite, hasta que estén hechas, pelarlas y unirlas a las patatas.
Picar los tomates a trozos, hacer los mismo con el pimiento y la cebolla picandolos pequeñitos. Escurrir el atún del aceite y picar los palitos de cangrejo. Unir todos los ingredientes con las patatas y las gambas.
En un poco de aceite de oliva, freímos un par de ajos rajados, de que estén dorados, apartamos del fuego, retiramos los ajos del aceite y lo dejamos enfriar, Mezclamos con el pimentón y la sal y aliñamos con esto la ensalada. Mezclamos y servirnos o guardamos en frío hasta el momento de servir.
Picar los tomates a trozos, hacer los mismo con el pimiento y la cebolla picandolos pequeñitos. Escurrir el atún del aceite y picar los palitos de cangrejo. Unir todos los ingredientes con las patatas y las gambas.
En un poco de aceite de oliva, freímos un par de ajos rajados, de que estén dorados, apartamos del fuego, retiramos los ajos del aceite y lo dejamos enfriar, Mezclamos con el pimentón y la sal y aliñamos con esto la ensalada. Mezclamos y servirnos o guardamos en frío hasta el momento de servir.
Qué cosa más rica con el toque de pimentón. Es lo que apetece ahora ensaladas fresquitas.Feliz fin de semana, Clara.
ResponderEliminarQue buena y completa, verdaderamente son las cosas que se apetece comer, besos
ResponderEliminarque estupendo plato de verano, son los que mas apetecen
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Con el toque del pimentón no lo he probado pero tiene que estar muy rico.Besos.
ResponderEliminarQUE RICA lOLA, UNA ENSALADA MAJISIMA, PARA AFRONTAR ESTOS CALORAZOS!!
ResponderEliminarBESOTES REINA!!
como me gustan este tipo de ensaladas y para el calor que hace, vienen genial, gracias por la receta Lola
ResponderEliminarMe encanta la idea!!!
ResponderEliminarUn besito linda
http://janakitchen.blogspot.com
pero que rica ensalada, no le falta de nada,besos
ResponderEliminarIdeal para estos calores con una cervecita fresca Lola!!!
ResponderEliminarBesos
Muy rica ensalada
ResponderEliminarMuchos días sin dejar comentarios,pero visito tu blog casi a diario.Esta ensalada me ha gustado mucho,mañana sábado cena asegurada.
ResponderEliminarUn beso
No se me hubiese ocurrido añadir pimentón ala ensalada, y si a unas patatas solas ya ves!!!!. Esta la probaré en breve.
ResponderEliminarFeliz finde
Hola Lola la verdad es que tiene una pinta para chuparse los dedos. Con una cervecita o un tintito fresquito rica, rica. Yo ultimamente estoy usando mas el pimenton y la verdad es que me esta gustando mucho. Feliz noche.
ResponderEliminarLola que pedazo ensalada, una cena rápida dices??? y un primero sensacional por lo menos para mi gusto. Besitos
ResponderEliminarEsta "ricura" apetece para cenar o comer , que delicis
ResponderEliminarLola que color mas bonito de ensalada, y fresquita para estos dias de calor que tenemos por mi tierra, es un infierno. Un abrazo preciosa
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Estupenda te ha quedado muy rica para este tiempo besos
ResponderEliminarEse toque de pimentón me gusta, una rica y fresca ensalada.
ResponderEliminarBesos.
Creo quew esta muy bien la ensalada.......me ha gustado Lola y con pimenton dulce, no me va nada bien el picante a la cara, y hoy he publicado con pimenton que echan los mios, yo no......
ResponderEliminarQue rica ensalada....bien heladita debe ser deliciosa!!.........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarMe encantan las ensaladas de patata, las veo muy completas he incluso como plato principal
ResponderEliminarTu propuesta con ese toque de pimentón me parece perfecta
Feliz fin d semana
Todo fresquito Lola, acabo de publicar un helado, lo ultimo de la temporada y vengo a despedirme. Felices vacaciones y hasta pronto. Besos
ResponderEliminarUna comida o cena bien fresquita me encanta
ResponderEliminarbesos
Que maravilla!!!! deliciosa y refrescante tu ensalada.
ResponderEliminarBesos.