domingo, 22 de mayo de 2011

COPA MELBA

Me tenéis que perdonar por las fotografías, pero es que mira que lo intento, pero desde luego que la fotografía no es lo mío, así si teneis a bien a ver si me explicais como lo haceis vosotros.

Lo que os puedo decir es que la fotografía no tiene nada que ver con los sabores, que si que son buenos.
Esta receta es super fácil, y fresquita, además te saca de un apuro, por si te presenta algún invitado o alguna visita sorpresa y no teneis postre.
Ingredientes:
  • Melocotón en almibar o natural.
  • Helado de vainilla.
  • Mermelada de fresa o sirope de fresa.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 1 limón.
  • Almendras picadas o fileteadas.
Preparación:

Si los melocotones son naturales, pelarlos y partirlos a la mitad, cocerlos con el azúcar, el zumo del limón y un poquito de agua hasta que se atiernen y dejarlos enfriar en su propio almibar.

Si los melocotones son de lata, nos ahorraremos el paso anterior, los escurriremos del almibar.
Si utilizamos mermelada de fresas, la mezclaremos con un poco de zumo de limón.
Ahora montaremos la copa, ponemos una bola o dos de helado en la copa, (yo en este caso no lo he utilizado de vainilla, sino de limón porque lo tenia hecho casero, de las dos maneras esta rico, eso va al gusto, como si lo quereis cambiar por otro sabor, siempre que le vaya bien al sabor del melocotón), añadimos encima del helado medio melocotón escurrido del almíbar y cubrimos con la mermelada de fresas o el sirope. Espolvoreamos con las almendras y servimos inmediatamente.

12 comentarios:

  1. Hola Lola, por vez primera me entro en tu cocina,es fantastica tienes recetas muy interesantes te cojere algunas, este postre me parece muy rico y sencillito,respecto a las fotos están muy bién
    un saludo ****

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  2. Lolaaaaaaaaaaa!!!! necesito una copa de esas pordiossss!!! te han quedado genial!!!

    Respecto a las fotos están muy bien eh! he de decirte que es superdificil fotografiar algo que vaya en un vaso o una copa como es el caso! de todas formas, si a ti no te convencen, prueba a pasarlas por un editor fotográfico, siempre podrán quedar un poco mejor. Te recomiendo uno facilín, photoscape! lo puedes bajar desde este enlace http://photoscape.softonic.com/
    Es gratutito, en español y tiene muchas opciones. Los hay mejores eh, pero para empezar este no está mal! tú fuchica en él, así es como mejor se aprende jejeje!!!

    Un besiño Lola! ;-))

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  3. Lola yo creo que las fotos están muy bien y el postre mejor aún.
    Tito de todas formas yo también te cojo ese enlace, habrá que mejorar en lo que se pueda no?
    Besitos.

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  4. En almíbar no me va pero lo preparo con melocotón fresco seguro,me parece una delicia.
    Con las fotos no te puedo ayudar,soy autodidacta,estoy pensando en apuntarme a un cursillo; la verdad es que hay blogs con fotos maravillosas.
    Un beso guapa.

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  5. Lola que copa mas rica....

    las fotos a mi me parece que esan bien ,pero si quieres en el blog Webos fritos tienen un tutorial de fotografía fantástico ,si quieres le hechas un vistazo.

    Besossss.

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  6. Hola Lola, me encanta esta copa, la foto me parece que está bién pero, si quieres mejorar un poco, lo que yo hago es, procurar de hacer las fotos con mucha claridad, luz del día, voy a mi terraza con el modelo a fotografiar y, te digo que es como la noche y la mañana en el resultado según donde y con qué luz.
    Espero que te sirva este pequeño consejo.
    Un saludito, Ángeles.

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  7. lo importante es el sabor y si estaba buena es lo que importa besitos wapa

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  8. Uhmmm riquisimooo postre, me llevo mi copa, un besico.

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  9. Que importan las fotos cuando el postre es una delicia así????
    Vamos, éstán fenomenal porque se ve lo riquísimo que está así que con eso objetivo cumplido, ¿no?.
    Yo utilizo el Photoescape que te ha recomendado Tito y es muy facilón. De photoshop no tengo ni idea, en cambio este no es para nada complicado y verás que cambio.
    Un besote

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  10. Respecto a la copa ¿Te ha sobrado alguna???, que buena pinta tienen chiquilla.
    Respecto a las fotos, creo que no te puedo ayudar (las de mi blog las hace mi marido), de todos modos, yo no las veo nada mal chiquilla. Un besin

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  11. madre mía, a mi me da igual la foto, la copaza tiene que ser una delicia.

    felicidades por tu blog, no lo conocía, y te sigo!

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  12. Esto tiene que estar totalmente delicio, te quejas de la foto pero eso no tiene ni razón, con este placer..uhmm

    Muaks

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