- Lechugas variadas.
- Salmón ahumado.
- Peras tipo conferencia.
- Aceitunas verdes rellenas de anchoas.
- Aceite de oliva.
- Vinagre de Jerez.
- Sal.
Preparación:
Hacemos una vinagreta con el aceite de oliva, el vinagre de Jerez y la sal. Batimos hasta que esté emulsionada.
Ponemos las lechugas lavadas en una fuente o ensaladera, añadimos las peras peladas y cortadas a trocitos junto con las aceitunas en rodajas y el salmón en trocitos. Regamos con la vinagreta y servimos o guardamos en frío hasta la hora de servir.
Una fresca ensalada es lo que más apetece y mejor entra en estos dias y como se puede hacer a nuestro gusto, no hay problema en prepararlas. Muy buena la que nos presentas.
ResponderEliminarBss
Hola Lola.
ResponderEliminarNo hay más refrescante en estos días calurosos que una buena ensalada fresquita.
Con salmón y para le damos un toque de lujo.
Yo me apunto a estas ensaladas.
Besossss
Las peras en ensaladas al igual que otras frutas es todo un acierto, ésta seguro que queda deliciosa. Una buen combinación. Un beso Lola
ResponderEliminarQué buena idea, seguro que es una combinación muy rica con pera, una fruta que me gusta y sin embargo tengo un poco olvidada.
ResponderEliminarBesos.
Todavía no he probado el salmón con pera en ensalada, pero me parece una idea original y seguramente estará buenísima.
ResponderEliminarTendré en cuenta tu receta, es la ideal para estos días en que estamos asados de calor.
Cariños.
kasioles
Una ensalada riquísima y fresquita.
ResponderEliminarBesoss
Que rica está ensalada!. Tiene una pinta fantástica.
ResponderEliminarSaludos
Que plato más fresco querida Lolica y q rica tiene q estar esta ensalada me ha encantado pero es normal q viniendo de ti me guste todo Mil besicos preciosa
ResponderEliminar¡Pero qué ilusión,!! ¡¡Pedazo de plato que te ha quedado!!
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