- 50-70 gr. de jamón serrano en taquitos.
- 2 pimientos verdes.
- Aceite de oliva.
- Patatas cortadas para tortilla.
- Champiñones laminados.
- Sal.
- Huevos.
- Queso en lonchas.
Preparación:
Freir las patatas junto con el pimiento y los champiñones en abundante aceite de oliva.
Precalentar el horno a 180º.
Batir los huevos y mezclar con las patatas bien escurridas del aceite.
Untar un molde que pueda ir al horno con un poco de aceite, verte la mitad del batido de huevos y patatas, poner encima el jamón en taquitos y el queso en lonchas y por último verter el resto de huevos y patatas. Meter al horno durante 20 minutos aproximadamente, dependiendo del molde elegido, hasta que la tortilla esté cuajada. Deslmoldar sobre un plato llano y servir.
Qué delicia de tortilla, sólo con verla da hambre. Un abrazo
ResponderEliminarCon champiñones, esta tortilla está de -10-
ResponderEliminarTiene que estar divina,un abrazo
ResponderEliminarQue tortilla más buena, yo la suelo rellenar con jamón york y queso, pero el pimiento y los champis le dan un extra de sabor nada despreciable. Ya mismo se los estoy poniendo.
ResponderEliminarUn beso.
Con esos ingredientes se ve una tortilla muy rica.
ResponderEliminarBesos.
Que rica esta tortilla me ha encantado, debe de estar deliciosa.
ResponderEliminarBesos.
Las tortillas en mi tierra se toman mucho, la tuya te ha quedado maravillosa, menuda pintaza que tiene, en casa nos encantan todas...Bess
ResponderEliminarDan ganas de hincar el diente, se ve muy sabrosa!
ResponderEliminarQue tortilla más rica has preparado!!tiene que estar deliciosa.
ResponderEliminarSaludos
Tortilla completísima, Lola, con esto y un trozo de pan no hace falta nada más!
ResponderEliminarBesitos
Cozinha linda e com receitas maravilhosas os meus parabéns...um beijinho e um bom fim de semana. Eu vi a senhora na Maria José!
ResponderEliminarTiene una pinta tremenda y tiene que estar buenísima. Un besote.
ResponderEliminarUna tortilla exquisita para disfrutar, un beso!!
ResponderEliminarTe ha quedado una tortilla estupenda y seguro que riquísima.... Besos
ResponderEliminarUna buena tortilla nunca puede faltar en nuestra mesa , deliciosa que estaría Lola ... besis
ResponderEliminar