Ingredientes:
- Espárragos verdes.
- Jamón ibérico en taquitos.
- 1 huevo duro.
- 2 tomates.
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento rojo.
- 2 ajos.
- 1 cebolla pequeña.
- Aceite de oliva.
- Pimenta (Opcional).
- 1 pastilla de caldo de verduras o sal.
- 100 gr. de almendras picadas.
Preparación:
Picar el huevo duro y las almendras en trocitos y reservar.
Sofreir en el aceite la cebolla y los ajos, de que estén pochados añadir los pimientos y el tomate y pocharlos tambíen, luego añadir los espárragos troceados y cocidos previamente, saltear y añadir la pastilla de caldo, la pimienta y entre 750 gr. y un litro de agua, Cocer unos 15 minutos y poco antes de terminar añadir el jamón, el huevo y las almendras.
NOTA.- El huevo y las almendras son opcionales.
Si la sopa está rica, los tropezones también y las dos cosas juntas son una delicia. Yo te dejaba el plato limpio, me parece buenísima.
ResponderEliminarUn beso.
Esta sopa está divina, hmmm
ResponderEliminarQue rica sopa , me encantan todos los ingredientes que lleva, debe de estar riquísima.
ResponderEliminarBesitos.
Que rica esta sopa guapa!! te ha quedado divina, y bien calentita estaría de cine, una sopa que tendré en cuenta...Bess
ResponderEliminarUmmmmm delicioso,un abrazo.
ResponderEliminarQue rica Lola, un platito bien calentito para la cena ahora que ha llegado el frio sienta de maravilla, besos
ResponderEliminarUna sopa muy rica Lola, con un plato de estos se te pasa el frío y alegras el paladar, me gusta mucho.
ResponderEliminarBesos.
Lola, qué buena sopa, da gusto que empiece el tiepo de estas recetas. Un beso!!!
ResponderEliminarLola esta sopa tiene una pinta deliciosa. No tiene muchos ingredientes y así es asequible para la mayoría ¡no hay excusas para no comer rico!
ResponderEliminar¡Besos mil!
Una sopa super rica!!!
ResponderEliminarBesitos
Una sopa super rica!!!
ResponderEliminarBesitos
Hola Lola ! que sopa mas rica ,ahora en este tiempo es lo que cenamos en casa sopas y cremas y siempre viene bien una nueva receta ,la anoto ya mismo
ResponderEliminarbesitos