- 150 gr. de arroz hervido.
- 3 calabacines.
- 100 gr. de bacón en trocitos.
- Tomate frito.
- 100 gr. de queso rallado.
- 3 huevos.
- Aceite.
- Sal.
Preparación:
Cocemos el arroz en agua con sal, durante unos 15-20 minutos. Escurrir y reservar.
Cortar los calabacines en lonchas finas y pasarlos por aceite caliente. Forrar con ellos las paredes y el fondo de un molde y reservar 4 ó 5 lonchas.
Mezclar el arroz con los huevos batidos, cuator cucharadas de tomate frito y el bacón cortdo en trocitos y ql queso rallado. Rellenar el molde con esta mezcla y cubrir con las lonchas reservadas de clabacin. Poner el molde al baño maría y cocerlo durante 20 minutos aproximadamente o hasta que esté cuajado. Delsmoldarlo y servirlo frio con el resto del tomate frito.
Madre mia seguro que está de vicio, tiene una pinta increible. Un besazo.
ResponderEliminarTe ha quedado con una pinta estupenda seguro que esta muy rico..... Besos
ResponderEliminarestupenda receta¡¡ me parece una idea muy rica.
ResponderEliminarbesos crisylaura
¡Hola! ¿De qué sirve esta sabrosa tarta de arroz y calabacines realmente muy atractivo y sabroso ! Feliz fin de semana Mirta
ResponderEliminarCon arroz no lo he hecho nunca Lola, y mira que me gusta a mí un pastel salado. Me lo llevo para este verano.
ResponderEliminarUn beso.
Que pinta Lola, ahora mismo tomo nota para hacerlo, estoy segura nos gustara, besos
ResponderEliminarTiene muy buena pinta, estos pasteles dan muy buen resultado y son muy vistosos. Tiene que estar muy rico.
ResponderEliminarSaludos
Tiene muy buena pinta, estos pasteles dan muy buen resultado y son muy vistosos. Tiene que estar muy rico.
ResponderEliminarSaludos
Qué original, pinta delicioso !!Con pocos ingredientes tenemos un buen plato en la mesa. Un beso Lola!!
ResponderEliminarAyyy Lola que rico pastel!!!! Ideal para el finde.
ResponderEliminarBesitos cielo.
Una buena receta, con ingredientes sencillos y presentada en forma de pastel queda festiva.
ResponderEliminarBesos.
Una estupenda opción. Saludos.
ResponderEliminarLola, me encanta tu receta.
ResponderEliminarQue plato mas bueno para el fin de semana.Bssss
ResponderEliminarHolaaa, que original tu receta de hoy Lola, tiene que estar buenísimo este pastel, y que bonito te ha quedado.
ResponderEliminarUn besooo
Se ve estupendo este pastel, tiene que estar riquísimo.
ResponderEliminarSaludos.
Que maravilloso pastel, el arroz me encanta y con el bacon tiene que estar de vicio.
ResponderEliminarUn besito y feliz semana.