viernes, 12 de junio de 2015

HUEVOS RELLENOS DE PALITOS DE CANGREJO Y GAMBAS

Ingredientes:

  • 8 huevos cocidos.
  • 250 gr. de gambas cocidas.
  • 5 palitos de cangrejo.
  • Mayonesa.
  • Lechuga.
  • Aceitunas rellenas.
Preparación:

Picar las gambas y los palitos. Pelar los huevos y partirlos a la mitad a lo largo, retirarles las yemas.
Mezclar las yemas con las gambas y los palitos picados y un poco de mayonesa hasta formar una pasta.
Rellenar con esta mezcla las mitades de las claras de los huevos, ponerlas sobre un lecho de lechuga aliñada con aceite, vinagre y sal y ponerles encima un poco de aceituna rellena. Meter en la nevera hasta el momento de servir.

15 comentarios:

  1. Muy buenos y muy bonita presentación.

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  2. Me gustan y así no los hago siempre con atún.
    Bss

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  3. Olá Lola!!!
    Ovos recheados são uma bela sugestão de entrada, adorei a combinação de sabores que você utilizou!!!
    Hoje vim conhecer seu blog e já me encantei com as receitas deliciosas que você posta por aqui!
    Já estou seguindo para vir te visitar sempre!
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    Beijos e um lindo dia pra ti! =)

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  4. pues tiene pinta de estar muy, muy bueno..
    lo probaré :)
    un beesito

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  5. Un plato muy propio para este tiempo que está haciendo. Y rico rico. Un besote.

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  6. Me gusta mucho esta versión de huevos rellenos, aunque los que hago suelen ser con atún, algunas veces también los había rellenado como estos, voy a tener que volver a hacerlos, se me han antojado.
    Besos.

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  7. Un plato fresco y rico para saborear tranquilan¡mente con una cervecita!!un beso

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  8. Que rico, así relleno yo los aguacates y quedan de muerte tambien, me encanta como te han quedado los huevos, besotes Lola.

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  9. es un plato de lo mas socorrido y con un relleno de lo mas rico. me encanta

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  10. Me encantan los huevos rellenos, así con gambas tienen que estar buenísimos.

    Saludos

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  11. Una forma distinta de rellenarlos, tomo nota tienen que estar muy ricos.Besos.

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  12. Qué forma mas original y rica de preparar los huevos rellenos....... Me gusta como te han quedado........... Besos

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  13. Que ricos con sabor a gambas, un sabor distinto para una receta perfecta.
    Un besito y feliz finde.

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  14. Que rico, en casa nos gustan mucho Lola.Bssss

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  15. Que rico, en casa nos gustan mucho Lola.Bssss

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