sábado, 10 de mayo de 2014

REFRESCO DE MANGO Y NARANJA

Ahora, que ya empieza el buen tiempo, apetecen los refrescos. Os dejo esta versión para que merendéis, bien fresquito.
Ingredientes:
  • 450 gr. de pulpa de mango (2 mangos maduros, más o menos).
  • 300 gr. de zumo de naranja.
  • 900 gr. de agua.
  • 125 gr. de azúcar.
  • Ralladura de 1/2 naranja.
  • 150 gr. de zumo de limón.
Preparación:
Con Termomix:
Poner en el vaso el azúcar, la ralladura y el agua, 10 minutos, 100º, V.1. Dejar enfriar, añadir el mango y los zumos y triturar 1 minuto a V.8. Servir frío.

SUGERENCIA.- Se puede congelar y triturar a V.6, para hacer un sorbete.

Método tradicional:

Poner en un cazo, el azúcar, la ralladura y el agua y cocer 10 minutos, para hacer un almíbar. Dejar enfriar, añadir el mango y los zumos y triturar con la batidora, hasta que este el mango bien triturado y no tengamos ningún trocito. Servir frío.


21 comentarios:

  1. Como me tomaba ahora uno bien fresquito:-)
    Besitos

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  2. A mi si que se me apetece, con tu permiso me sirvo un vaso, pero grande, eh.
    Besos.

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  3. Lola con el calor que hace aquí en Almeria que bien sienta un vaso bien fresquito. Besos

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  4. Como me apetece tan rico y fresquito con la calor que hace.Besosss

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  5. Con este día de calor, ya me tomaba un buen vaso. Que rico.
    Besos

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  6. Lolica que delicioso refresco, con los calores que hacen ya por aqui, un baso de esta delicia viene de maravilla. Mil besicos mi Reina

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  7. Gracias por tu receta Lola, me la llevo que van apeteciendo estos refrescos para la tarde. Besos.

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  8. Con lo que está pegando hoy, me vendría de lujo

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  9. Vitaminas puras, y la verdad es que apetece mucho.

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  10. ¡¡ A tu salud ¡¡¡ gracias por tu propuesta tan llena de vitaminas y refrescante.Saludos

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  11. Por supuesto que apetece un refresco, y si es tan rico como éste, aún más.
    Saludos

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  12. sano, lleno de vitaminas i riquisimo

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  13. no veas lo bueno que tiene que estar bien fresquito

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  14. Un refresco tan sano y rico como este, entra bien en cualquier momento y sienta mejor aún.
    Bss

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  15. Que rico Lola, muy refrescante y nutritivo.
    Besos.

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  16. que rico este zumo, muy refréscate y sabroso, me lo tomo

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  17. A mi costilla le encanta el mango, a mi no tanto, pero este zumo creo que me gustará! Gracias, niña, qué buenas ideas me das siempre!
    Un besito

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  18. Que me gusta¡
    me encantaría probarlo.
    Besitos.

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  19. ¡Qué buena combinación para cuando nos llegue el calor!, Me encanta el mango además.
    Besitos
    Marialuisa

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  20. uhmmmm que rico refresco Lola !!!
    y que bien les vendría a los que están de romeria esta mañana
    ya que tenemos en este momento 35 º y a la sombra
    menudo calor...
    rico y lleno de vitaminas !!! tengo que probarlo
    besosssss, feliz jornada de domingo

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  21. Qué refresco más sano y natural para estas temperaturas que estamos teniendo en nuestra tierra, me gusta tu propuesta.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!
    Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!

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