viernes, 13 de diciembre de 2013

CUCHARILLAS DE ALMEJAS

La idea original de este aperitivo la saque del "Recetario canecositas", aunque yo  he cambiado los berberechos por almejas y la ralladura de lima por la de un limón, pero vosotros si queréis podéis hacer la original, yo la hice así por aprovechar lo que tenia por casa.

Ingredientes:


  • Cebolleta.
  • Mayonesa.
  • Almejas al natural, berberechos.
  • Limón, lima. 
Preparación:

Picamos la cebolla muy finita y la dejamos sobre un papel de cocina, para que absorba el agua que pueda soltar.
Una vez escurrida la cebolla, mezclamos con un poco de mayonesa, en la proporción que más nos guste, más o menos mayonesa.
Ponemos sobre cada cucharita un poco de la mezcla de mayonesa, encima una almeja escurrida de su líquido. 
Cuando las tengamos todas, rallamos por encima la piel del limón, servimos o guardamos en frío hasta el momento de servir.

18 comentarios:

  1. muy buen entrante para estos dias que se aproximan.
    un beso

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  2. Un entrante sencillo y muy, muy rico. Besos maricacharros.

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  3. Como entrante me encanta, y muy bien presentado!
    Un besazo guapa

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  4. Estos bocaditos tan ricos nos vienen muy bien para montarnos una mesa de ricos aperitivos.
    Bsts

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  5. Que delicia de entrante, quedan espectaculares....fenomenal para estos dias ....
    Un saludo...

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  6. Que bien me viene para estos días!!
    Se ve muy rico.
    Besos.

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  7. Lola, pues bien de ambas formas y mejor aprovechando lo que hay en casa, me gusta la idea y es muy interesante.

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  8. Que buena receta, y esa presentacion.... sencilla y original, besotes

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  9. Que aperitivo mas rico y sencillo. Espero que todo vaya mejor.
    Buen fin de semana

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  10. Me gustan! Lola que tal está tu padre? Espero que mejor, un beso.

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  12. Hace mucho que no paso por tu cocina... Qué sencillo y qué rico aperitivo, ideal para estas fiestas que se aproximan

    Abrazos

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  13. estos los hice y estan bien ricos


    ¡¡besos¡¡

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  14. Tiene que estar muy rico y presentado en cucharillas queda muy bien.
    Besos.

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