Ingredientes:
- 70 gr. de azúcar moreno.
- 90 gr. de azúcar glas.
- 160 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 260 gr. de harina.
- 1 puñado de arándanos secos.
- 1/2 sobre de levadura.
- 100 gr. de chocolate blanco en trocitos.
Preparación:
Método tradicional:
Batir la mantequilla con el azúcar glas, hasta que este cremosa, añadir el resto de ingredientes y formar una masa homogenea. Hacer bolas y aplastar con la mano en forma de galleta y ponerlas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Meter a horno precalentado a 170 º, unos 15 minutos aproximadamente, hasta que estén doraditas.
Con Thermomix:
Meter la mantequilla y el azúcar glas en el vaso y batir 2 minutos a V.3, añadir el resto de los ingredientes y programar 10 segundos a V.4. hasta que sea una mezcla homogenea. Sacamos del vaso, hacemos bolas, las aplastamos con las manos y las ponemos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Meter a horno precalentado a 170º, unos 15 minutos aproximadamente, hasta que estén doraditas.
unas pastas dulces con chocolate o cafe en la mrienda desayuno muy ricas y cualquier hora del dia muy buenas
ResponderEliminarQué buenas, ahora me estoy arrepintiendo de no haber hecho galletas esta mañana por pereza, jo. Cómo me apetecen, jiji. Besos
ResponderEliminarQue ricas deben estar, con chocolate blanco, hace siglos que no lo como. Besos
ResponderEliminarque buena pinta, no he preparado nunca galletas con chocolate blanco.Lo mismo me animo y utilizo la tableta de chocolate blanco que tengo en la despensa.
ResponderEliminarbesos.
Las galletitas son riquísimas para tomar con el té o con un café, nos haríamos una buena merienda. Además esos tropezones de arándanos me encantan.
ResponderEliminarUn beso.
No las he probado, pero no dudo que tienen que estar muy ricas..Un abrazo. Luisa
ResponderEliminarahora con el cafe que tengo delante....te cojo un par ,mmm...que buenas
ResponderEliminarLolita no me tientes que me voy a tu casa a tomarme el café ahora mismo eh!! besos
ResponderEliminarVaya delicia de galletas, me encanta como se ve.
ResponderEliminarSaludos
Pues a mi ya se ma pasado la hora de la merienda Lola, pero ahora mismo me comia unas cuantas¡¡¡, besos
ResponderEliminarse ven buenisimas, a mi el chocolate blanco me encanta, que delicia!
ResponderEliminarSilvia
chup-chup-chup
Otro miércoles dulce y con unas galletitas, buenisimas
ResponderEliminarUna delicia Lola ésta combinación de chocolate blanco con arándanos me fascina, te quedaron unas cookies espectaculares!
ResponderEliminarUn besito
Si que son fáciles y desde luego bien ricas, mira que me gustan las cookies.
ResponderEliminarBesazos.
Veega, va, tú pones las galletas y yo el café
ResponderEliminarBesitos
con esos dos ingredientes no puede ser de otra manera que....deliciosas! para empezar a comer y no parar, bicos
ResponderEliminarQué buenas Lola, con lo bien que queda el chocolate blanco con los arándanos, una ricura, segura que no duraron nada. Ayer por la tarde hice unas galletas, salieron 20 grandes y ni 24 horas, snif, snif.
ResponderEliminarBesos.
Lola, creo que estas tienen que estar el doble de ricas que las originales...
ResponderEliminarBesinos
Con esos ingredientes tan buenos seguro que te han salido espectaculares (de sabor, de presencia yo lo veo!)
ResponderEliminarUn besito Lola!!
Madre mia que peazo galletas, se ven de lujo total. Un besazo.
ResponderEliminarPues me consta que las bayas con chocolate quedan ricas como ellas solas. Estupendas galletas. Un besote.
ResponderEliminarMe encanta el toque ácido que le dan los arándanos.Muy ricas
ResponderEliminarBesos
me encantan!!! tiene una pinta deliciosa y con el toque acido de los arandanos aun mejor
ResponderEliminarSabes, me has picado y los voy a preparar!! Copieteo!! Besitos guapi :)
ResponderEliminarMadre mia el tiempo que hace que no hago galletas....estas galletitas se ven riquísimas, me parecen una opción buenísima para empezar ha hacer galletas de nuevo.
ResponderEliminarBesitos.
mmmmm, quñe ricas!
ResponderEliminarsavbes que tengo los dos ingredientes en casa!jaja..me encanta la combinacion de sabores, se ven super crujientes y apetecibles...unbesote
¡Qué buena combinación!, los arándanos con el chocolate blanco quedan genial. Me encantan estas cookies. Un besote.
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