Ingredientes:
- 4 cucharadas de café capuchino instantáneo o en su defecto café soluble al gusto.
- 300 gr. de harina.
- 50 gr. de almendra molida.
- 50 gr. de avellanas molidas.
- 100 gr. de azúcar.
- 1 pizca de sal.
- 200 gr. de mantequilla.
- Chocolate negro o blanco.
Preparación:
Disolver el café en 50 ml. de agua hirviendo y dejar enfriar. Tamizar el harina y amasar con los demás ingredientes para formar la masa.
Envolver la masa en un film transparente y meter en la nevera durante 1 hora, luego volverla a amasar.
Formamos barritas de 1 cm. de grosor y 6 cm. de largo y le damos forma de media luna, las aplastamos un poco con las manos. Metemos en el horno precalentado a 170º, hasta que estén doradas. Dejamos enfriar.
Fundimos el chocolate (bien negro o blanco o también con leche) y cubrimos una de las puntas de la galleta con el chocolate derretido.
Cada día es tu día. Es que no paras de dejarme con la boca abierta. Son fantásticas éstas pastitas Lola y con una combinación perfecta de sabores.
ResponderEliminarMuchos besos.
Delicioso!!!!!
ResponderEliminarEl chocolate con las galletas mmmmmm......un manjar!!!!
sweetcakestoronto
besos
miri
Que buen sabor que tiene que tener estas galletas con el saborcito de café,muy ricas.
ResponderEliminarTienen que estar exquisitaz, para no parar.
ResponderEliminarSaludos
Que ricas!!! no paras de subirnos recetas estupendas
ResponderEliminarBesos
Que ricas Lola tengo,que hacerlas. Ayer tarde hice magdalenas y ahora mismo estoy horneando galletas de maquina, las rizadas que a mi marido le chiflan y cada 15 días tengo que hacérselas, besitos
ResponderEliminarTienen que estar deliciosas, me encantan.
ResponderEliminarBesos
que ricas¡¡
ResponderEliminarchulisimas y deliciosas
ResponderEliminarHola Lola, ya te he dicho que tus galletitas, siempre me encantan?? Y éstas más, ya imagino el sabor tan delicioso que tienen, con el cafecito, la combinación perfecta...
ResponderEliminarBesos
Esmeralda
Muy ricas se ven. Un besazo.
ResponderEliminarque buenas estas galletitas lola. Lo mejor para el picoteo que apetece con el café. Besotes guapa
ResponderEliminarCada día me sorprendes má!!!.
ResponderEliminarSin dudas tienen que estar deliciosas!!.
Un besito.
Tienen que tener un sabor delicioso, por los ingredientes que les has puesto besos
ResponderEliminarLola, guapa, te han quedado estupendas y bien ricas que deben estar con esa combinación de chocolate y canela. Nosotros aún padecemos las altas temperaturas pero para preparar esta delicia no me importa encender el horno. Besicos
ResponderEliminarLola ,estas galletinas tienen que estar muy ricas
ResponderEliminarbesinos
unas galletitas de merienda, GENIALES
ResponderEliminarTienen que esatr de vicio Lola, tomo buena nota de ellas, un beso
ResponderEliminarla verdad que ya apetece encender el horno y comer unas galletitas tan ricas.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
que originales tienen que ser ricas
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Acompañamiento perfecto para un café! Seguro que muy ricas.
ResponderEliminarBesos.
Estupendas estas galletas..Besitos
ResponderEliminarmmm...Que bueno, tengo todo junto lo que mas me gusta: chocolate y cafe, ja ja. Delicioso:-)
ResponderEliminarBesos y que tengas un feliz día.
que ricas, ¿a que hoara se merienda en tu casa? jeje, besos
ResponderEliminarQué PINTAZAAAAA! Me he vuelto lunática total!
ResponderEliminarAullando me tienes como si fuera un lobo. Que barbaridad!
Un beso, guapa!
Qué buenas, Lola! En mi casa las tendría que esconder, sino todas de una sentada!
ResponderEliminarFeliz fin de semana!
Besos.
q buena pintaaaaaaaaaaa, y con choco ñam ñam
ResponderEliminarqué chulas y....ricas!!!
ResponderEliminarTe han quedado fantasticas y con ese baño de chocolate imposible comer solo una, a que si?.
ResponderEliminarBesos.
QUE RICAS...PERFECTAS CON UN CAFETIN..
ResponderEliminarLAURA
Ahora que estoy con el café, ver esto es toda una tentación, qué cosa más rica. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarCon tu permiso te cojo una para el café que tienen que estar riquísimas. Besitos
ResponderEliminar¡Qué buenas tienen que estar! Se lo propondré, para la semana que viene, a mi niña que está empezando y ¡qué mejor que por la repostería!
ResponderEliminarBesoso