Pues como estamos de vacaciones, que mejor que unos aperitivos para la hora de la cervecita o para una cena informal con los amigos, o por que tengo ganas de darme un capricho, oye.
Estas son unas tartaletas muy fáciles de hacer, y con cuatro cosas quedamos como reyes, pero reyes Magos, vamos que sí.
Ingredientes:
- Tartaletas pequeñas de pasta brisa o de hojaldre.
- Mejillones cocidos.
- Atún en aceite.
- Huevos cocidos.
- Salmón ahumado.
- Espárragos blancos.
- Aceite de oliva.
Preparación:
Picamos los mejillones a daditos. Escurrimos el atún del aceite y lo desmenuzamos.
Picamos el huevo cocido, el salmón ahumado y cortamos a trocitos los espárragos.
Mezclamos todos los ingredientes, regamos con un hilo de aceite y una pizca de sal, aunque no le hace falta ninguna de las dos cosas, pues el atún aunque este bien escurrido siempre suelta algo de aceite, y con la sal de salmón y el atún tenemos bastante, pero esto va en gusto.
Rellenamos las tartaletas con la mezcla, eso sí cuando no las vayamos a comer, si no se ponen blandas, mientras podemos guardar el relleno en la nevera.
Ahora lo que nos hace falta es la cerveza, el vino de verano y buena compañía.
Uf es verdad! es que no apetece encender el horno verdad? todo el día partiendonos la cabeza para hacer cositas frescas. Anoche hice yo unas tostis con queso y anchoas. Pero el salmón ahumado me pierde, así que estas tuyas a lo mejor caen para la cenita de hoy.
ResponderEliminarUn besito.
que ricas lola, unos entrantes divinos, ya te digo si quedamos comos reyes magos, pero magos de verdad, eh? jajaja
ResponderEliminarBesitos guapa!!
Hola Lola, que estupenda receta, para poner de entrante en una cena importante está genial, y para comer a diario también :)
ResponderEliminarBesitos
Una receta muy, muy bien preparado, me encantó. Tener un buen fin de semana. Besos, Marta.
ResponderEliminarque aperitivo tan rico, la combinación perfecta.
ResponderEliminarbesosss guapaaaaaaa
De vicio Lola, no tengo palabras
ResponderEliminarUn entrante o aperitivo riquísimo para estas fechas, Lola.
ResponderEliminarBesitos
Unos aperitivos bien ricos !!! Un besote
ResponderEliminarMuy ricas las tartaletas, deliciosas se ven.
ResponderEliminarSaludos
Anda, pues si que mola este pinchito, fácil y sin hornito, me encantaa, besines
ResponderEliminarLas tartaletas me gustan con lo que sea pero estas ummmmm me han enamorado.
ResponderEliminarSaludos Mila
Una receta muy fresquita para el verano.
ResponderEliminarGracias.
Lola, las tartaletas me las llevo para la próxima reunión familiar, y mientras tanto nos tienes a Nieves y a mí por aquí encantadas de que pasases por nuestro blog. Bss (Elena)
ResponderEliminarQué ricooooooooo con lo que me gusta el salmón! Muy buena propuesta para estas calores ^_^
ResponderEliminarBesitooos
Hola lola, gracias por seguirme, voy a darme una vuelta por tu casita que tiene muy buena pinta.
ResponderEliminarbesos
que ricas tartaletas, me encantan para ponerlas como aperitivo en una de estas quedadas con amigos tipicas del verano. Me las apunto, porque estas seguro que triunfan ,.Saludos
ResponderEliminarBuenas tardes soy carmen jimenez. Me dirijo a ustedes porque acabo de comenzar mi andadura blogera con mi nuevo blog: demisalero.com en el que poder compartir con todos vosotros mis recetillas, trucos, tartas y demás postres y comidas. Asi que estaría enormemente agradecida si pudiérais colaborar en mi blog. muchas gracias.
ResponderEliminarcarmen jimenez saavedra
blog demisalero
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cadiz
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Tlf.652602034
http://demisalero.blogspot.com/
Unos aperitivos de lo más interesante.
ResponderEliminarBesinos :)
Unas tartaletas bien ricas, se ven muy apetitosas, un beso
ResponderEliminarMe apunto a este tapeo tan ricooo....,
ResponderEliminarUn beso.
Muy rico y facil.
ResponderEliminarMuy rico y facil.
ResponderEliminarYo quiero unos aperitivos de estos... quedan espectaculares!! Yo llevo una cervecita fria y tú pones estas tartaletas tan ricas!
ResponderEliminarBesotes
Con buena compañía y con mucha tranquilidad que para eso estamos en verano y apetecen estas tapitas tan ricas y marineras.
ResponderEliminarBesos.