jueves, 9 de junio de 2011

MACARRONES CON TRIGUEROS Y JAMON


Bueno esta semana va de concursos, aquí estoy con otro, esta vez es del blog "El rincón de la Tata", para participar solamente teneis que hacer una receta con pasta o arroz.
La mia como podeis ver es de pasta, la receta la saque de una revista de la Termomix, aunque no utilice en esta ocasión la máquina.
La hize para aprovechar los últimos espárragos trigueros que tenía en casa y que los cogió mi marido esta primavera en el campo, y los tenía congelados.

Ingredientes:

  • Espárragos trigueros.
  • Jamón serrano.
  • Macarrones u otro tipo de pasta corta.
  • Cebolla.
  • Aceite de oliva.
  • Ajos.
  • Queso rallado.
  • Sal.
Preparación:

Picar los espárragos y cocerlos en agua con sal. Escurrirlos.
Picar el jamón a taquitos. Pelar y picar la cebolla y unos cuantos de ajos.
Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite. Cuando esten cocidos, escurrirlos y pasarlos por agua fría.
Sofreir en aceite de oliva la cebolla y los ajos, cuando tomen color, añadimos los espárragos, dejamos sofreir unos minutos y añadimos el jamón y los macarrones. Damos unas vueltas, para que se integren los sabores y servimos espolvoreados de queso rallado.
Fácil, rápido y rico. ¡Qué más queréis!

11 comentarios:

  1. lola guapa, que alegria verte por mi blog. y que rico plato de macarrones con trigueros, y jamón. se ve estupendo.
    un beso.

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  2. Mu sanos mu sanos, y mu ricos mu ricos, genial!!!

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  3. Suerte en el concurso.
    Esta receta debe estar muy rica y ademas muy sana.

    Un beso

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  4. Ummmm que ricos estos macarrones!!, tienen que estar de vicio!! suerte en el concurso

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  5. Me encanta la pasta y esta tiene que estar riquísima.
    Suerte en el concurso, besinos

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  6. Un buen plato si señor de lujo. Saludos

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  7. Hola guapa, gracias por los consejillos culinarios que nos ofreces.
    Un saludo.

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  8. Muy ricos , me gustan!!!,

    mucha suerte en el concurso.

    Un beso.

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  9. Sin ninguna complicación y muy ricos con los espárragos trigueros.
    Suerte en el concurso.
    Besos.

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  10. Buena pinta si que tiene. Suerte en el concurso.
    Un beso.

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