Con esta receta quiero participar en el concurso de "Atrapada en mi cocina", que celebra con motivo de su cumpleblog. Lo que pide es que sea una receta de Aperitivo o un Entrante, y a mí no se me ocurre otra mejor que un buen entrante, y que mejor que una ensalada, eso sí muy nutritiva.
Ingredientes:
- Salchichas tipo Frankfurt.
- Patatas cocidas.
- Manzanas.
- Pepinillos.
- Cebolleta.
- Mayonesa.
- Limón.
Preparación:
Cocer las patatas en agua y sal. Escurrirlas, dejarlas enfriar, pelarlas y cortarlas a dados.
Pelar las manzanas, cortarlas a dados y rociarlas con el zumo de un limón.
Cortar las salchichas y los pepinillos en rodajas y picar la cebolla .
Mezclar todo y agregar la mayonesa. Meter en la nevera hasta el momento de servir.
A que es sencilla, si es que a veces nos complicamos la vida tontamente, cuando tenemos recetas tan simples y buenas como esta.
Clásica pero siempre muy buena esta ensalada.
ResponderEliminarbsos
Si es sencillita, y yo nunca la he preparado así, me la apunto, y también la apunto. Muchas gracias por participar en mi concurso. Besos.
ResponderEliminarMe gusta, como todo lo que haces, tenemos gustos similares, besis
ResponderEliminarDoy fe de que esta buenísima , mi cuñada es nacida en Alemania y la prepara amenudo.
ResponderEliminarUn beso.
Se ve buenísima.
ResponderEliminarUn saludo desde el delta de l'Ebre.
MUY SENCILLA Y ESTUPENDA, ME ENCANTA, BESINESS
ResponderEliminarSalchichas frankfurt en ensalada, Nunca me hubiese ocurrido....
ResponderEliminarLa apunto para hacerla este veranito y de paso me quedo por aquí como seguidora.
Saludos
www.cuadernosdecocina.com
Gracias por pasar por mi cocina. Me ha gustado tu blog y me quedo de seguidora.
ResponderEliminarMe han hecho gracia tus croquetas de limón, si es que a veces nos toca cambiar el nombre para que los niños lo coman, jajaja.
Esta ensalada está muy rica.
Y a la tarta de galletas ya la he clichado, que no se me escape.
Besos.
deliciosa mucha suerte un beso
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