Bueno esta semana va de concursos, aquí estoy con otro, esta vez es del blog "El rincón de la Tata", para participar solamente teneis que hacer una receta con pasta o arroz.
La mia como podeis ver es de pasta, la receta la saque de una revista de la Termomix, aunque no utilice en esta ocasión la máquina.
La hize para aprovechar los últimos espárragos trigueros que tenía en casa y que los cogió mi marido esta primavera en el campo, y los tenía congelados.
Ingredientes:
- Espárragos trigueros.
- Jamón serrano.
- Macarrones u otro tipo de pasta corta.
- Cebolla.
- Aceite de oliva.
- Ajos.
- Queso rallado.
- Sal.
Preparación:
Picar los espárragos y cocerlos en agua con sal. Escurrirlos.
Picar el jamón a taquitos. Pelar y picar la cebolla y unos cuantos de ajos.
Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite. Cuando esten cocidos, escurrirlos y pasarlos por agua fría.
Sofreir en aceite de oliva la cebolla y los ajos, cuando tomen color, añadimos los espárragos, dejamos sofreir unos minutos y añadimos el jamón y los macarrones. Damos unas vueltas, para que se integren los sabores y servimos espolvoreados de queso rallado.
Fácil, rápido y rico. ¡Qué más queréis!
lola guapa, que alegria verte por mi blog. y que rico plato de macarrones con trigueros, y jamón. se ve estupendo.
ResponderEliminarun beso.
Mu sanos mu sanos, y mu ricos mu ricos, genial!!!
ResponderEliminarSuerte en el concurso.
ResponderEliminarEsta receta debe estar muy rica y ademas muy sana.
Un beso
Ummmm que ricos estos macarrones!!, tienen que estar de vicio!! suerte en el concurso
ResponderEliminarMe encanta la pasta y esta tiene que estar riquísima.
ResponderEliminarSuerte en el concurso, besinos
Un buen plato si señor de lujo. Saludos
ResponderEliminarHola guapa, gracias por los consejillos culinarios que nos ofreces.
ResponderEliminarUn saludo.
Muy ricos , me gustan!!!,
ResponderEliminarmucha suerte en el concurso.
Un beso.
deliciosos mucha suerte wapa
ResponderEliminarSin ninguna complicación y muy ricos con los espárragos trigueros.
ResponderEliminarSuerte en el concurso.
Besos.
Buena pinta si que tiene. Suerte en el concurso.
ResponderEliminarUn beso.