domingo, 15 de septiembre de 2024

CHUPITOS DE QUESO MANCHEGO CON MERMELADA DE TOMATE

Ingredientes:

  • 110 gr. de queso manchego en trozos.
  • 200 gr. de nata para montar.
  • 1 pellizco de pimienta negra molida.
  • Mermelada de tomate.
  • 100 gr. de agua.
  • Hojas pequeñas de albahaca.
Preparación:
Rallar el queso. Poner la nata en una cazo junto con la pimienta y calentar, añadir el queso rallado reservado y derretir sin dejar de dar vueltas. Verter en vasos de chupito y dejar enfriar.
Decorar con la mermelada de tomate y las hojas de albahaca

2 comentarios:

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