- 50 gr. de nata para montar.
- 1-2 cucharadas de ralladura de naranja.
- 180 gr. de chocolate blanco.
- 50 gr. de mantequilla.
- 10 gr. de zumo de naranja natural.
- 1 pizca de colorante amarillo.
- 1 pizca de colorante rojo.
- Coco rallado para rebozar.
Preparación:
Mezclar la nata con la ralladura de naranja, tapar con film transparente y dejar reposar en la nevera de un día para otro.
Colar la nata y ponerla en un cazo, junto con el chocolate troceado, la mantequilla también en trocitos y el zumo de naranja, ponerla a calentar sin dejar de remover hasta que el chocolate y la mantequilla estén derretidos y esté todo bien mezclado. Apartar del fuego, añadir los colorantes y mezclar. Poner en un bol y meter en la nevera cubierto con film trasparente como mínimo 3 horas.
Pasado el tiempo, formar bolitas y rebozar unas en coco rallado, ponerlas en cápsulas de trufas y meter en la nevera hasta el momento de servir.
La combinación chocolate negro con naranja siempre me ha gustado mucho, tratándose de chocolate blanco me imagino que será igual de rica, esas bolitas que veo ahí prometen estar deliciosas. Seguro que es así.
ResponderEliminarTe deseo una Feliz Navidad en compañía de los tuyos. Nos vemos en el Año Nuevo.
Un beso.
UMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM DE RECHUPETE,UN ABRAZO Y FELICES FIESTAS.
ResponderEliminarse ven fácil de hacer y con esos ingredientes tienen que estar de vicio
ResponderEliminarbesitos y felices fiestas
Qué rico sabor, el chocolate blanco, la naranja y el coco, me parece una idea genial y rica.
ResponderEliminarBesos.
Que delicia de trufas estas son las que me gustan a mi de coco y naranja pareja perfecta... Besitos y feliz navidad Lola.
ResponderEliminarMuy originales estas trufas y muy ricas.
ResponderEliminarSaludos
Me parecen unas trufas muy ricas con una combinación de sabores perfecta.Besos y Felices Navidades.
ResponderEliminarSe ven unas trufas deliciosas... Besos y Feliz Navidad
ResponderEliminarQué ricas Lola, te las quitarán de las manos!!
ResponderEliminarUn beso grande y sobre todo ¡FELIZ NAVIDAD!!
Con estos ingredientes combinados, estas trufas están geniales.
ResponderEliminarFELIZ NAVIDAD!!!!
Que ricas¡¡¡ si pudiera te cojia un par, un beso y felices fiestas
ResponderEliminarUna combinación exquisita Lola, estas trufas están de muerte, te copio la receta.
ResponderEliminarFeliz Navidad para ti y los tuyos!!!
Besitos.