TARTA DE HOJALDRE DE MANZANA Y NUEZ

Ingredientes:

• Manzanas.
• Nueces.
• Masa de hojaldre.
• Mermelada de melocotón.
• Zumo de limón.

Preparación:

Estirar el hojaldre con el rodillo y pinchar un poco el fondo.

Pelar las manzanas , quitándoles el corazón y cortarles a láminas. Colocarlas a lo largo del hojaldre, montadas ligeramente unas sobre otras. Poner una tira de manaza y otra de nueces y asi hasta cubrir toda la masa. 

Mezclar la mermelada de melocotón con el zumo de limón y pintar con esto toda la superficie de la tarta, teniendo cuidado de que no se muevan las manzanas y las nueces. Meter a horno precalentado a 180º, durante 20-30 minutos, hasta que el hojaldre este hecho y se dore un poco la manzana. Sacar y dejar enfriar.

SUGERENCIA.- En vez de cubrir la tarta con la mermelada de melocotón se puede espolvorear con azúcar, hornear, saca y dejar enfriar y después de fria cubrir con gelatina neutra, que habremos confeccionado como nos indique el paquete.