- Cebollas.
- Aceite de oliva.
- Beicon.
- Sal.
- Huevos.
Preparación:
Trocear la cebolla y pocharla en aceiet hasta que esté transparente, agregar el beicon y dejar cocinar unos minutos hasta que se dore un poco. Escurrir del aceite y dejar enfriar.
Batir los huevos y agregar la cebolla con el beicon.
Calentar una sartén con un chorrito de aceite, verter la mezcla anterior y cuajar la tortilla por ambos lados. Servir.
Con Termomix:
Poner la cebolla en el vaso y trocear 5 segundos a V.4. Reservar.
Poner en el vaso el aceiet y el beicon y sofreir 8 minutos, Varoam, V. Cuchara, añadir la cebolla troecada y la sal y, en lugar del cubilete, colocar el cestillos sobre la tapa, Rehogar 20 minutos, varoma, giro a la izquierda, V. Cuchara. Volcar en el cestillo colocado sobre un bol grande y dejar escurrir.
Poner en el vaso los huevos y batir ligeramente 5 segundos a V.4. Agrega la cebolla escurrida y mezclar 3 segundos a V.3.
Calentar una sartén con un chorrito de aceite, verter la mezcla anterior y cuajar la tortilla por ambos lados. Servir.
Lola, me encantan las tortillas y variar sus ingredientes, esta que has preparado, ha de esatr riquisima
ResponderEliminarHola Lola !!!
ResponderEliminarque ricas las tortillas y ésta tiene que estar jugosita
una cena ligera con este plato y con acompañamiento de una ensalada
tenemos una cena mas que completa
un besazoooooo
No la he probado nunca, pero seguro que me gusta, en cuestión de tortillas no pongo ninguna pega y la cebolla y el bacon son ingredientes habituales en mi cocina. Me la quedo.
ResponderEliminarBss
Tiene que estar muy rica , un dia de estos la hago saludos cordiales.
ResponderEliminarTiene que estar muy rica , un dia de estos la hago saludos cordiales.
ResponderEliminarQué rica, a veces nos olvidamos que son los platos mejores!!un beso
ResponderEliminarLola que buena cena tienes para esta noche, que rica debe estar. Besitos
ResponderEliminarQué rico. Hago pocas tortillas para lo mucho que me gustan. Un besote.
ResponderEliminarFabulosa y sencilla tortilla.
ResponderEliminarUna tortilla que queda muy jugosa, solo necesita un buen trozo de pan.
ResponderEliminarBesos.
Esta tortilla está riquísima Lola el bacon y los huevos se gustan muchísimo y a mi me gustan ellos.
ResponderEliminarBesos.
Justo la cena que necesitaba hoy, rápida y sabrosa. De cebolla sola se la hago muchas veces a mi madre porque el encanta.
ResponderEliminarBesinos
Super rica, para la cena las tortillas son estupendas y con todo están buenísimas.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Lola te quedo maravillosa, y rica lo estaría mucho....Bess
ResponderEliminarLola esta no la hemos probado ,asi que queda pendiente. Un fuerte abrazo.
ResponderEliminarHola Lola
ResponderEliminarDespues de bastante tiempo sin entrar, tengo muchas recetas que ver, y a cada cual mejor!!!. Ahora ya me verás mas por aqui, para seguirte al dia
Hemos vuelto, y espero que esta vez sea para continuar
Besos
http://elmandildeyolan.blogspot.com.es/
Me encantan las tortillas, esta de la que más. Besos
ResponderEliminarBien rica esta tortilla, se ve deliciosa. Un besazo.
ResponderEliminarQue buena tiene que estar, así nunca la he comido, la cebolla me encanta y el bacon también así que éxito asegurado jeje,besos
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