Ingredientes:
- 125 gr. de harina.
- 3 huevos.
- 125 gr. de mantequilla.
- 125 gr. de azúcar.
- 50 gr. de leche.
- 1/2 sobre de levadura.
- 1 cucharadita de azúcar avainillado o esencia de vainilla.
- 1 pizca de sal.
- Ralladura de limón.
Preparación:
Método tradicional:
Derretir la mantequilla en el microondas y dejar templar.
Batir los huevos junto con el azúcar hasta que blanqueen y hayan doblado su volumen. Añadir la mantequilla fundida, la ralladura de limón y la vainilla. Mezclar. Agregar la harina tamizada junto con la levadura y la sal y por último agregar la leche y mezclar. Dejar reposar 2 horas y llenar los moldes. Cocer en el horno precalentado a 200º, durante 20 minutos.
Con Termomix:
Derretir la mantequilla en el microondas y dejar templar. Poner la mariposa, añadir los huevos y el azúcar, y minutos, 37º, V. 3'5 y luego 7 minutos, V. 3'5. Añadimos la mantequilla fundida, la ralladura y la vainilla, 10 segundos a V.2. Quitamos la mariposa, añadimos la harina tamizada con la levadura y la sal y la leche y mezclar 5 segundos a V.6.
El resto es igual.
son fáciles de hacer y quedan my ricas
ResponderEliminarun beesito
¡¡Mojaditas en mi taza de leche estarían de vicio ¡¡¡ jijiji Saludos
ResponderEliminarMmmmm cómo me recuerdan a los sobaos de toda la vida, y a esos desayunos de siempre, bonitas por fuera y deliciosas por dentro, lo tienen todo! 1 besazo Lola!
ResponderEliminarPara mi merienda que bien me vienen mojaditas en leche huuuuu.Bs cielo.Doris
ResponderEliminarQue buenas Lola, francesas o españolas yo no rechazo una buena magdalena.
ResponderEliminarUn besito y feliz finde.
Mmmm que ricas!!! ideales para acompañar el café de la merienda.
ResponderEliminarBesitos.