miércoles, 24 de septiembre de 2014

GALLETAS DE AVENA


Ingredientes:

  • 130 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 150 gr. de azúcar moreno.
  • 50 gr. de azúcar.
  • 1 cucharadita de azúcar avainillado.
  • 1 huevo.
  • 100 gr. de copos de avena.
  • 60 gr. de coco rallado.
  • 60 gr. de harina.
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato.
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 200 gr. de chocolate fondat troceado (opcional).
Preparación:

Con Termomix:
 Precalentamos el horno a 170º. Preparar dos bandejas de horno con papel de hornear y reservar.
Poner en el vaso la mantequilla, los azucares y el huevo, 30 segundos a V.3. Añadir los copos de avena, el coco, la harina, el bicarbonato, la levadura y la sal y mezclar 40 segundos a V.4.
Con la ayuda de cucharillas formamos bolitas y las ponemos en las bandejas de horno reservadas, dejando entre ellas una separación de 7-8 cm., para que no se peguen  unas contra otras. Horneamos 10 minutos cada tanda.
En caso de utilizar chocolate, lo derretimos en el microondas de 30 segundos en 30 segundos hasta que este derretido. Removemos y dejamos templar. Untamos con el chocolate la base de las galletas.

Método Tradicional:

Batimos la mantequilla, los azúcares y el huevo, hasta obtener una crema, añadimos el resto de ingredientes, menos el  chocolate y amasamos, hasta forma una masa homogenea. El resto es igual.

20 comentarios:

  1. Unas sanas galletas convienen siempre y con tu sello haya garantía suficiente para saber que están buenísimas.
    Bss

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  2. Qué bueno que hallas empleado avena en las galletas ya que es un alimento muy saludable y a veces no se sabe cómo emplearlo.
    Besosss
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/09/profiteroles.html

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  3. Lo que me gusta la avena y en galletas aún más.
    Me las llevo.
    Besazos.

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  4. Hora de la meriendaaaaa!! que maravilla de galletas. Las de avena son de mis favoritas así que me llevo unas cuantas si no te importa ;)
    Un biquiño guapentona

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  5. me encantan las galletas caseras y con avena tienen que estar de vicio, bicos

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  6. Lola Avena y Coco me encanta, si pudiera me llevaba unas cuantas, porque acabo de hacer arroz con leche que si no ahorita mismo me ponía a ello, ja,ja,ja.
    Un besito enorme.

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  7. Deliciosas te han quedado reina!! que ricas y mira para la merienda o desayuno estaran fantasticas, ademaaaaás de bonitas porque te han quedado perfectas...Bess

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  8. ya te comente y no lo veo ¡¡cachis!! no se lo que daria por sentarme a merendar contigo esas maravillosas galletas, están perfectas, y tomandolas con un café en buena compañia seria un gustazo....Bess

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  9. Ya de verlas se apetecen y además pensar que llevan coco, una delicia de desayuno o de merienda.
    Besos.

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  10. Sencillas y deliciosas, tomo nota.
    Un besito desde Las Palmas.

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  11. Yo las como en el desayuno y a media tarde. Están muy ricas estas tuyas, te quedaron muy buenas. Desde ahora haré las tuyas que estarán mucho mejor.
    Besos

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  12. Mañana yo pongo el cafe y tu las galletas, de seguro que ya no queda ninguna, que buenas tienen que estar, bikiños

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  13. Que delicia y muy tostaditas para mi merienda.Bssss

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  14. Qué pinta tan buena , me parecen que van a caer dentro de poco que ya es hora de empezar a hornear!!! Un beso

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  15. Las galletas de avena están estupendas, yo las hago con cierta frecuencia. Las que has preparado tienen muy buena pinta.

    Saludos

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  16. Que riquísimas me encantan estas galletas.
    Besos cris y laura

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  17. Me las apunto para el desayuno, me parecen muy ricas :) Un beso!

    Recetas de una gatita enamorada

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  18. Hola Lola !!!!
    me encantan las galletas, de hecho yo mañana pongo también unas
    la cocina toma un exquisito aroma a la hora de cocinarlas
    y es un ir y venir hasta que se terminan...que ricas caseritas
    yo no he puesto nunca avena...así que tomare nota para la proxima vez
    me han encantado...uhmmmmmmm que delicia
    besosssssss

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  19. Creo que nunca he comido galletas de avena, y evidentemente tampoco las he preparado. Con tu permiso me llevo la receta para hacerlas en casa

    ¡Besos mil!

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  20. Hola! Me llamo Andrea y soy estudiante. Hace nada que empecé a escribir un blog sobre viajes y todavía no tengo ningún seguidor/a. Necesito ayuda para empezar a moverme por el mundo de blogger y te invito a pasarte por mi blog y escarbar un poco a ver si te gusta. Agradecería mucho que me siguieras 
    Un saludo!
    http://viajandoadistancia.blogspot.com.es/2014/08/mi-viaje-distancia-alrededor-del-mundo.html

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