lunes, 27 de enero de 2014

ENSALADILLA DE GAMBAS AL AJILLO CON MANZANAS


Una ensaladilla que me salio, con lo que tenía por casa y que seguro que os gusta. Las gambas al ajillo le dan un sabor muy rico.
Ingredientes:
  • 1 manzana Granny Smit o Fuji, que sea crujiente y acida.
  • 200 gr. de gambas.
  • 1 ajo picadito.
  • 1 lata de atún en aceite escurrida.
  • 2 huevos cocidos.
  • 8 palitos de cangrejo.
  • Sal.
  • Salsa rosa.
  • Aceite de oliva.
Preparación:

Rehogar las gambas peladas junto con el ajo en un sartén con aceite de oliva y reservar.
Pelar la manzana y cortarla a daditos pequeños. Picar los huevos y trocear los palitos, escurrir bien el atún del aceite.
Juntar los ingredientes en un bol y salar con precaución, añadir la salsa rosa y servir.

30 comentarios:

  1. Seguro que estaba buenísima, con el monton de cosas ricas que lleva. Bss

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  2. me dejas con la boca abierta Lola! que compbinacion ams original, la pinta es immejorable, un besote

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  3. Una combinación de sabores que no he probado, muy original. Habrá que probarlo... Un bs


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  4. Jolines Lola menuda ensaladita, una pinta estupenda y me imagino lo buena que tiene que estar
    Besotes x mil guapa

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  5. Muy buena la ensaladilla, con muy buenos ingredientes y buena preparación. Me la copio.
    Un beso.

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  6. Que rica! Una pinta deliciosa y con la manzana, buenísima! Besitossss

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  7. Que plato más rico, no sé si lo presentas como aperitivo, yo ya no comería luego, porque este picoteo del bueno me encanta. Besos!!

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  8. Que ensaladilla mas buena, y la manzana me encanta en este tipo de platos, te ha quedado estupenda, feliz semana
    besos

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  9. Que original Lola, como todo lo que lleva me gusta y mucho, esta me la apunto para hacerla. Besos

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  10. menuda ensaladilla Lola
    una combinación deliciosa
    gambitas y manzana...uhmmmm riquisima
    me la llevo....que yo bien me la comia esta noche
    besosssssssssss

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  11. Un plato improvisado y mira que bueno te ha quedado.

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  12. Las recetas improvisadas suelen salir de maravilla,a veces mejor que seguir una escrita, no sé porqué pero es así. La ensaladilla tiene muy buena pinta, tengo que probar a poner manzana!
    Un besazo

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  13. Que delicia de plato !!y que cremosa como me gusta esta para limpiar hasta el plato...besss

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  14. Una ensalada bien completa y rica, te quedó estupenda.Besos.

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  15. Hola amiga, como va todo? ya ves me he lanzado de nuevo despues de mucho sin entrar siquiera en mi blog.
    Tu ensaladilla me gusta por muchos motivos, primero plato socorrido, segundo plato sano y rico, tercero plato imaginativo y así seguiria hasta no se cuanto más, eres una artista Lola de cualquier cosita haces un plato especial. -besos para las niñas, para tus padres y como no para tu marido y para ti. A ver si podemos vernos un diita de estos

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  16. Lola, me encanta el toque de manzana que has puesto, qué rica tiene que estar. Un abrazo, Clara.

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  17. Lolica cielo mio, para hacerla con lo que tenias en casa, menuda ricura te ha quedado, una ensaladilla original y rica cien por cien, como siempre a lo que nos tienes acostumbrados a recetas divinas. Mil besicos tesoro

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  18. Uauuu vaya ensalada que te has marcado, eso tiene una pinta irresistible

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  19. A mi me encanta!! esta ensalada es de las mías..un 10!!!!! biquiños

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  20. Vaya bueno que debe estar esto no? mmm me la apunto. Besos

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  21. El toque de la manzana tiene que ser una delicia.

    Saludos

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  22. Muy buena esta ensalada, la manzana me gusta mucho en las ensaladas. Nunca había comido las gambas al ajillo en la ensaladilla, siempre las pongo cocidas, tomo nota para probarlas.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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  23. Lola, qué rico se come en tu casa. Ya sean entrantes, primeros, segundos o postres :)............es que está todo para rebañar !!!!
    Besotes, mi niña.

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  24. Buenos días Lola! Esta ensaladilla a mi me va a encantar, mezclar fruta para contrastar el sabor salado es algo que siempre me gustó y en ensaladas o ensaladillas quedan riquísimas, un acierto Lola.
    Besos!!

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  25. Una ensaladilla diferente y rica, saludos

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  26. una combinacion de lo mas original! estupenda idea! bss

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  27. Que apañada eres Lola, te montaste una ensaladilla rica con pocas cosas y sencillita!! Me gusto mucho.
    Besos

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  28. Qué original eres, una ensaladilla con gambas al ajillo, hasta repetiría una y otra vez.
    Besos.

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  29. hola Lola, me encanta esta ensalada, asi de gambas al ajillo nunca la habia visto y me ha gustado mucho la idea tan rica, un besin!
    Silvia

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  30. Alah guapa, nunca se me habría ocurrido mezclar las gambas al ajillo con la manzanda, me encanta la idea, asique me la apunto que mas de uno se va a quedar con la boca abierta.
    Besitos.

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