Ingredientes:
- 750 ml. de leche.
- 1 sobre de cuajada.
- 3 yemas.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1 rama de canela.
- La piel de 1/2 limón.
Preparación:
Con Thermomix:
Ponemos la mariposa en las cuchillas, añadimos todos los ingredientes y programamos 10 minutos, 90º, V.2.
Cuando termine, quitamos la mariposa y retiramos también la piel de limón y la rama de antela. Vertemos en copas o tarros, dejamos enfriar y metemos en la nevera hasta la hora de consumir.
Método tradicional.- Ponemos todos los ingredientes en un cazo y sin dejar de remover y sin que llegue a hervir, más o menos 10-15 minutos. Hay que evitar que se pegue.
Si que se ve estupendo
ResponderEliminarPues mira que es simple y mas con la thermo.Habrá que probarlo,no?
ResponderEliminarUn beso
Muy rico Lola, besos
ResponderEliminarUn postre muy bueno Lola, te agradezco tu receta.Besossss
ResponderEliminarCon lo que me gusta a mí la crema catalana tendré que probarlo! :)
ResponderEliminarSe ve muy rico!
Un saludo.
Que rica!!! me encanta la crema, en casa nos gusta mucho, sobre todo cuando está tostadita por encima.
ResponderEliminarUn postre estupendo.
Besos
Cocinando con Montse
Los postres de crema catalana y sucedáneos siempre están buenos y yo fáciles de hacer. Buen provecho.
ResponderEliminarBien fresquito es un postre delicioso , se apetece tanto en verano como en invierno.
ResponderEliminarBesos.
Me encanta la crema catalana, pero así en postre no la había comido nunca :P
ResponderEliminarBss
Con Especias
Realmente un postre sencillo y delicioso con ese sabor a canela y limón. Tomo nota de él. Besos maricacharros.
ResponderEliminarUn poste apetecible tanto de hacer como de comer...Saludos y buen comienzo de semana
ResponderEliminarUn postre muy rico Lola, que pases una feliz semana bst
ResponderEliminarUn postre muy rico, lo tendré que probar. A mí la crema catalana me gusta mucho. Esta me la apunto!!!
ResponderEliminarBesos
La Chef de la cocina
Un postre muy rico.........Me gusta mucho como te ha quedado........Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blogspot.com
Pues si que és fácil, Lola! tomo nota, seguro que me gusta tanto como a tí.
ResponderEliminarBesitosss.
me encanta la crema catalana pero es la primera vez que la veia asi, eres fantastica lola, se ve deliciosa! un besote
ResponderEliminarQue bueno y sencillo Lola, la crema catalana está deliciosa así que este postre no hace falta adivinar cómo está.
ResponderEliminarBesos y feliz tarde tocaya.
Que pinta tan estupenda tiene,sabrá de muerte .
ResponderEliminarBesos cris y Laura.
Qué bueno debe estar este postre, sencillo y genial!
ResponderEliminarUn besazo
Ole mi niña!!!!!!!!!!!!!!! vaya aspecto estupendo que tiene esta crema catalana.........deliciosa.
ResponderEliminarBesos.
Esto es un lujo!!! Que bueno tiene que ser, lo,prueblo!
ResponderEliminarBesos
Silvia