martes, 25 de junio de 2013

PECHUGAS AL LIMÓN

Para una comida o una cena facilita y rápida, unas pechugas muy sencillas a la vez que muy ricas.
Ingredientes:
  • 400 gr. de pechugas de pollo.
  • 2 cucharaditas de maicena.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 pastilla de caldo de pollo.
  • El zumo de uno o dos limones.
  • 1 vasito de vino blanco.
  • 1 cucharada de perejil picado.
  • Sal.
  • Pimienta.
Preparación:

Cortar la pechuga a filetes, dorarlas y reservar. Agregar el vino blanco a la sartén donde hemos dorado las pechugas, y dejamos reducir, añadimos el zumo de limón, la pastilla de caldo y un vaso y medio de agua. Cocemos 5 minutos, añadimos los filetes y el perejil. Dejamos cocer 2 minutos más y salpimentamos.
Disolvemos la maicena con 4 cucharadas de agua y vertemos sobre el pollo, dejamos cocer 1 minuto más sin dejar de mover la cazuela y servimos inmediatamente.


22 comentarios:

  1. una receta de pollo facil y rapida de comer muy buena me gusta de guarnicion arroz blanco o papatas cocida o fritas

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  2. Fíjate!!! mañana en vez de a la plancha las hago así!!!

    besos

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  3. Que cosa tan rica, se ve muy rico el plato

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  4. Qué pinta más rica y así es una forma diferente y no muy calórica, me gusta.

    besos

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  5. Qué ricas con ese toque de limón....
    Buenísimas.
    Un beso, Lola.

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  6. ¡ Gracias Lola ! me acabas de dar, una muy buena idea para cenar. Facil, rápida y seguro que deliciosa. Besos maricacharros.

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  7. El resultado es que tiene de estar muy bueno, con el toque de limón, es una receta se ve muy rica y fácil de hacer. Besos

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  8. Hasta unas simples pechugas de pollo consigues darle tu toque jugoso y original. Eres una maestra, yo quiero ser como tú.
    Un beso.

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  9. Ahora que llega el buen tiempo y queremos aprovechar mas las tardes fuera esta receta está de lo mejorcito. Rica, sabrosa y rápida.......perfecta.
    Besinos

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  10. Que fantástica salsa para acompañar esas pechugas!! Para mojar pan y no parar, besos!!

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  11. Preciosa, qué pechugas tan deliciosas, te quedaron geniales!
    Para mojar pan!
    Un besito grande y feliz semana, nos vemos en septiembre!

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  12. Mi querida Lolica, asi si da gusto de comer pechugas, no a la plancha jejeje, estas con ese saborcito a limon tienen que estar para hacerlas mas de una vez, ademas no son nada complicadas todo lo cuentas tan bien, que siempre es facil de hacerlo. Mil besicos preciosa

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  13. Hola LOla que ricas me encanta el pollo y con esa salsina uhmmmm delicioso
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  14. Tiene que estar muy bueno con esa salsa tan sabrosa besos

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  15. Yo lo hago practicamente igual, y están buenísimas!
    Un beso

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  16. Muy sencilla y bien rica,las niñas van a dejar el plato reluciente
    Besos

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  17. LOLA UNA RECETA FACIL Y RICA.
    BESITOS.

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  18. Que ricas las pechugas con la salsita, me gustan mucho una salsa para mojar pan.Besicos.

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  19. Deliciosas pechugas, perfectas para preparar algo rápido en este tiempo que apetece menos! Un besiño.

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  20. Como me gustan estas recetitas fáciles y rapidas de preparar.....me encanta!!!!!.
    Besitos.

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  21. Facilita, ràpida y sobre todo muy sabrosa, la carne de pollo al limón es un bocado delicioso.

    besiness

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