miércoles, 17 de abril de 2013

TORTAS DE ACEITE

¡Que ricas están estas tortas! En mi casa las conocemos de toda la vida, lo que no sabíamos es que se podían hacer caseras, así que tuvimos que comprarlas hasta que nos hicimos de  la receta. Ahora las hago muy a menudo pues a mi hija pequeña le gustan mucho. Aunque sé que todos las conocéis, os la dejo para quien no lo haga.
Ingredientes:


  • 100 gr. de agua templada.
  • 100 gr. de aceite de girasol.
  • 10 gr. de levadura prensada.
  • 350 gr. de harina.
  • 1 cucharadita de matalahúga.
  • 2 cucharaditas de ajonjolí.
  • 1/4 cucharadita de sal.
  • 200 gr. de azúcar.
Preparación:

Ponemos en el vaso de la Termomix el agua y el aceite, 1 minuto, 371, V.2, añadimos la levadura y la harina y mezclamos 15 segundos a V.&. Agregamos la matalahúga, el ajonjolí y la sal, 1 minuto, V.Espiga. Dejamos reposar unos minutos.
Extendemos la masa con la ayuda de un rodillo, dejándola muy finita y formamos redondeles pequeños o grandes, los pasamos por azúcar y los colocamos encima de una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
Metemos en el horno precalentado a 180º, de 10 a 15 minutos, hasta que estén doradas.

38 comentarios:

  1. Pues nunca las he comido pero tienen muy buena pinta, así que seguro que están riquísimas! un besote!

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  2. ole esas tortas ricas
    http://senoritamandarina.blogspot.com/

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  3. yo las hago a menudo, en casa nos gustan mucho.Y ahora una de esas con una cafe...bstos.

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  4. Que ricas, las tengo pendientes desde hace muuucho tiempo!!
    Nieves

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  5. Se me hace la boca agua con estas tortas tan ricas que has hecho Lola, se ven riquísimas.
    Feliz tarde guapa.

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  6. Pero bueno, te han quedado deliciosas!! Nosotras también las tenemos apuntadas para hacer, a ver cuando hay un ratillo!!
    Un saludo de Las Chachas

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  7. En casa nos encantan, te han quedado geniales.

    Saludos

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  8. Que ricas, con un cafelito..... aunque ahora la caló nos está haciendo pasar del cafelito a un buen batido fresquito, de todas las maneras un buen desayuno y merienda. besossss

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  9. Hola Lola que ricas
    una cosilla a la masa no se le pone azucar solo se enbarruza en azucar
    es que me gustaria hacerlas un dia de estos
    pues se ven muy ricas
    un besito

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  10. Ostrás Lola, seguro que acabas de hacer feliz a mi padre porque estas tortas le vuelven loco, me anoto la receta ahora mismo y a ver cuando me pongo manos a la obra.
    Muchísimas gracias por compartir la receta :)
    Besinos.

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  11. Con estas tortas me has llegado al corazón!! qué ricas y qué bien te han salido!
    besiños

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  12. Qué ricas que son, y no tenía ni idea de cómo se hacen! me encantan!!
    Un besito

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  13. Pero que pintaza más rica tienen estas tortas, me encantan, se ven deliciosas un besazo

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  14. Además que sí, que ricas, y que bien te han quedado Lola, besos!!

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  15. pues yo nunca las he probado pero desde luego se ven riquisimas¡¡¡ besos

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  16. las tengo en pendientes a ver si me decido que estoy un poco vaga , tienen que ser muy ricas



    ¡¡besos¡¡

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  17. esto esta de muerte!!!! es una autentica delicia y cada vez q la hago en casa no queda nada!!!!
    besos

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  18. Me traen recuerdos de la infancia. Aún recuerdo cuando iba con mi abuela al horno del pueblo para hacerlas.
    Un beso

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  19. llevo tiempo queriendolas hacer a ver si me animo

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  20. Buenísimas!!, ésta me la lelvo y en cuanto llegue el fin de semana caen...bss

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  21. me encantan estas tortas, la verdad es que las compro hechas en un horno que hay en mi bario.
    Pero me guardo tu receta.

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  22. mmmm que rico, es uno de esos sabores clásicos que me apasiona! me llevo una

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  23. HUM!!! LOLA ESTA SI QUE ME LA APUNTO ME ENCNATAN Y YO TAMBIEN LAS COMPRO HABER SI TENGO TIEMPO Y LAS HAGO PORQUE EN MI CASA CUANDO TENEMOS DESAPARECE EL PAQUETE ES COMO LAS PIPAS EMPEZAR Y NO PARAR SALUDITOS!!!!!!

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  24. q ricas nena ...a qui se comen imaginate muchiiiisimo... pero mas finas... prueba mas finitas ya verás q diferencia cielo. Un besito

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  25. Mira que están ricas estas tortas Lola, también las tengo publicadas, pero como no tengo el aparatejo, al modo tradicional.
    Me llevo una, que tengo que hacer jaja
    Besotes,mi niña.

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  26. Yo no las conocía Lola, pero se ven más que deliciosas, te quedaron geniales, tengo que probarlas!
    Un beso

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  27. Tienen una pinta muy buena.
    Mejor sabran
    Saludos

    www.uncocinillaenlacocina.com

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  28. Con lo ricas que estan estas tortas!!! ahora en versión casera me encantan.
    Besos.

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  29. Que ricas y rápidas de preparar estas tortitas de aceite con sabor a anís

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  30. Lola que tortas mas ricas, me las quedo en pendientes.
    Besitos.

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  31. Son deliciosas, en casa también nos gustan mucho.
    Besos.

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  32. Nunca hice las tortitas de aceite !! que bien te quedaron estan de cine ¡¡ tendre que poner remedio a esto y ponerme a hacerlas ya que las veo muy ricas..Besss

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  33. Nunca las hice ,estas tuyas tienen una pinta estupenda,tendré que ponerme manos a la obra.
    Besos cris y Laura.

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  34. Guau, ¡qué ricas! me llevo la receta.
    Besitos guapa

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  35. A mi me encantan Lola, nunca las hice aunque si tengo una receta en mi carpeta desde hace mucho tiempo...un día tengo que animarme. Las tuyas están fantásticas.
    Un besiño

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