Ingredientes:
- 225 gr. de mantequilla sin sal en pomada.
- 80 gr. de azúcar moreno.
- 50 gr. de arroz inflado.
- 2 cucharadas de licor de almendras u otro al gusto.
- 230 gr. de harina.
- Una pizca de sal.
- 1 yema de huevo.
Preparación:
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que este cremosa y se haya deshecho el azúcar, añadimos entonces la yema y el licor, seguimos batiendo hasta que estén integrados, por ultimo añadimos el harina y de que este todo homogeneo, agregamos el arroz inflado.
Calentamos el horno a 180º.
Forramos una bandeja de horno con papel de hornear y hacemos montoncitos con la masa, los pondremos encima de la bandeja. Meteremos al horno de 8 a 10 minutos, dependiendo del horno, dejamos enfriar.
Lola, seguro que las hago porque me encanta el arroz inflado, qué color tan bonito tienen, son perfectas. Y aunque no sé el motivo por el cuál sea tan especial éste día para tí, disfrútalo mucho...
ResponderEliminarBesos
Esmeralda
tienen que estar deliciosas y tienen un color fantatico
ResponderEliminarmmmm cookiesss qué ricass, y originales, molan
ResponderEliminarEnhorabuena por ese par de premios......
ResponderEliminarCon arroz inflado seguro que muy buenas ya que me gusta echar un mordisco a este tipo de arroz......
!Qué cookies tan originales Lola..intento imaginar su sabor!!!
ResponderEliminarFelicidades por tus premios hermosa y que tengas un fin de semana muy agradable.
Besos
Felicidades por los premios!! las galletas se ven deliciosas!!
ResponderEliminarEstoy de sorteo en el blog, si te apetece apuntarte!!!
Besos
<muchísimas felicidades Lola, ya sabes, hoy la reina de la casa eres tú
ResponderEliminarBesitos
me apunto!!! qué ricas,bs
ResponderEliminarIntuyo que este día especial merece una felicitación. Acepto encantada la invitación a ese café y a una pastita crujiente y deliciosa.
ResponderEliminarMil besos
Muy originales, me gustan, besos
ResponderEliminarMuy crujientes estas cookies de arroz inflado.Disfruta de este día y que el fin de semana sea igual de especial para tí.Saludos
ResponderEliminarVisita mis blogs y participa haciéndote miembro o seguidor@
http://blogdebelenpuertas.blogspot.com.es/
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¡Que original!
ResponderEliminardeben estar buenísimas y ser ligeritas.
Bueno, pues disfruta este día, que ya esta terminando y espero que todo te haya ido sobre ruedas.
Besitos.
Para compartir este dia tan especial para ti , me llevo unas cuantas porque se ven deliciosas, besos
ResponderEliminarUy lola que originales estas galletinas! Me gustan.
ResponderEliminarFELICIDADES de nuevo, pásalo bien y disfruta en la feria de tu pueblo, acabo de llegar de allí de dejar a mis hijas en casa de mi hermano para que estén en la feria, yo este año no iré, ya sabes, tengo a mi madre y no puedo dejarla, besitos guapa
Lola no te los comas todos dejame alguno que se ven deliciosos bst
ResponderEliminarLola, te han salido estupendas. Me chiflan todas las galletas habidas y por haber. Pero tengo una duda: El arroz inflado, ¿lo compras o lo haces? ¿Es el que se compra en la tienda de chuches? Creo que no, pero no estoy segura, por eso te pregunto.
ResponderEliminarUn besazo!
q buena receta !!! me ha gustado, besos
ResponderEliminarFelicidades Lola, espero que hayas tenido un día muy feliz y muchos regalos.
ResponderEliminarUna buena manera de celebrarlo con estas cookies tan ricas.
Besos.
Qué buenas y crujientes tienen que estar estas cookies! Me encanta la idea del arroz inflado.
ResponderEliminarMuchas felicidades por esos premios y espero que este día especial haya sido muy, muy feliz!
Besitos y feliz fin de semana!
Ya me estoy imaginando como es su sabor!! La pinta por lo menos es como para comérselas todas!! Felicidades por los premios que hacen mucha ilusión. Besos :)
ResponderEliminarQue ricas se ven Lola!
ResponderEliminarFelicidades por los premios, con tu permiso, me llevo la receta!!!
sweetcakestoronto
miri
Lola que delicia de galletitas para celebrar cosas especiales, muchas felicidades por esos preciosos premios que tu tanto te mereces, como persona y como gran cocinera. Mil brsicos amiga
ResponderEliminarSon unas cookies super originales y seguro que a mis hijas les encanta.
ResponderEliminarSe ven muy ricas y vaya color tienen!!!
Besos.
Ay Lola siempre sorprendiéndonos con tus recetas. Estas galletas deben sorprender también al darles el bocado por la textura y por el sabor ¡Que originales!
ResponderEliminarFelicidades por tus premios y que disfrutes de tu día especial.
Besos y feliz fin de semana.
Que originales Lola,felicidades por esos premios que bien merecidos son, un beso
ResponderEliminarRIQUISIMAS LOLA ME LAS APUNTO.BESOS
ResponderEliminarqué crujientes y ricas!!!felicidades por los premios!!!bsts
ResponderEliminarQue ricas tienen que estar ,las hare y ya te contare
ResponderEliminarbesinos
Que ricas tienen que estar ,las hare y ya te contare
ResponderEliminarbesinos
Qué ricas paisana!! Cuenta con un par menos, que me las como yo!!!
ResponderEliminarBesos.
Pilar