La foto desde luego que no le hace justicia, pero el sabor y el contraste de lo frío del helado con lo caliente de la salsa de chocolate es todo un lujo.
Ingredientes:
- 4 peras.
- 50 gr. de azúcar.
- 25 gr. de mantequilla.
- 1 tableta de chocolate fondant.
- 4 bolas de helado de vainilla.
- 1 limón.
Preparación:
Pelar las peras dejando el rabo y cocerlas cubiertas de agua, con el azúcar y el zumo del limón, hasta que se atiernen, cuidado que no se deshagan. Dejarlas enfriar.
Fundir el chocolate con la mantequilla. Sacar un rato antes de montar el plato el helado del congelador para que se ablande un poco.
Poner en cada copa un par de bolas de helado, encima la pera escurrida del almíbar y verter por encima el chocolate fundido caliente. Servir enseguida.
Bellisimo postre como su nombre!!
ResponderEliminarBesos Lola
Qué buen contraste, las peras, el helado y el chocolate.
ResponderEliminarBesos.
un nombre estupendo igual que el postre
ResponderEliminarAy Lola querida con estas cosas como vamos a adelgazar.......besitos
ResponderEliminarQue postre más rico, esa mezcla de vainilla, chocolate y el sabor de la pera tiene que estar buenísimo!!!!
ResponderEliminarBesitos.
Que buenas tienen que estar!. Gracias y besos
ResponderEliminarmmmmm tiene una pinta rebuena !!! besos
ResponderEliminarPero que pinta!!!
ResponderEliminarMe encanta, esto hay que probarlo.
Un besazo
Creo que nunca he comido peras cocinadas..... tengo que probarlo
ResponderEliminarque ricas, no........riquisimas peras.
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarme ha traído muy buenos recuerdos...¡¡¡GRACIAS!!!
ResponderEliminarPues sí que debe quedar rico, así da gusto comer frutita
ResponderEliminarBesitos
Con lo que me gustan las peras Lola....preparadas asi se ven estupendas! un beso
ResponderEliminarQue rico helado me gusta :)) yo he hecho uno esta tarde y ya no queda apenas, con pera que maravilla!!!
ResponderEliminarque rico, una combinación perfecta
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Que rico.....es una combinacion deliciosa!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarUn postre sencillo y delicioso, nunca lo he probado.
ResponderEliminarSaludos
De lujo!!. Los contrastes deben ser deliciosos!!.
ResponderEliminarUn abrazo.
Que rico por dios tiene que estar este postre....!!!,no dudes que lo are,y mas para que los peques coman un poco de fruta,asin con el heledo me parece perfecto!!besos
ResponderEliminarLola, preciosa, le tengo muchas ganas a este postre. Es de esos que llevo escuchando toda la vida y que aún, no sé por qué, no he preparado. A ti te ha quedado de lujo y como bien dices es el momento de prepararlo ahora que tenemos variedad de peras. Por cierto, el risoto de la entrada anterior tiene también un aspecto delicioso (aunque ya sabes que yo soy más de dulce que de salado jeje). Besicos.
ResponderEliminarQue barbaridad eso debe de estar delicioso.Buenísimo.Yo lo tengo desde hace en pendientes un montón de tiempo aver si me animo.Besos.
ResponderEliminarIntercambiamos recetas Lola porque esta tuya le va a encantar a mis chiquis. Me la apunto.
ResponderEliminarUn beso
Mmmmmm peras, helado y chocolate, seguro que está riquisimo este postre.
ResponderEliminarBesos.
RIQUISIMIMAS PERAS Y CHOCOLATE UMMM.BESOS
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