Hoy os dejo con un revuelto, que me parece que nada más que tengo uno puesto en blog y no será porque no los hago, porque en casa nos gustan mucho, este no es que sea especial ni nada, es una manera que probé de hacerlo y nos gusto mucho, espero que a vosotros también.
Los revueltos son siempre muy socorridos y se pueden hacer de muchas cosas. Podemos decir que son como tortillas sin cuajar.
- 200 gr. de angulas (anguriñas).
- 350 gr. de patatas peladas.
- 2 pimientos verdes en tiras.
- 1 cebolla en tiras.
- 1 ajo picado.
- 5 huevos.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Preparación:
En una sartén con un poco de aceite de oliva, rehogamos la cebolla, los pimientos, el ajo y una pizca de sal. A fuego suave para que quede bien pochado. Reservar
Mientras cortar las patatas en rodajas finas y lavarlas para quitarles el almidón. Freirlas en aceite de oliva y escurrirlas. Tienen que quedar doradas y crujientes. Añadir las angulas junto con lo pochado que teniamos reservado y dar unas vueltas para que se mezclen.
Batimos los huevos y los sazonamos. Los añadimos a la sartén y los cuajamos, dando vueltas con una cuchara para que queden cremosos. Servimos inmediatamente.
¡Que bueno, me apetece mucho Lola! Los revueltos están muy ricos y nunca lo he probado con angulas
ResponderEliminar¡Te lo copio!
¡Besitos y feliz viernes!
Si que son socorridos pero estan de ricosssss!!
ResponderEliminarBuen finde
ole y ole, un plato rápido completo y delicioso
ResponderEliminarUn revuelto muy rico el que has preparado
ResponderEliminarYo las angulas no me gustan mucho que digamos y mira que lo he intentado, pero no hay manera, así que te dejo las gulas y me como el resto del revuelto, besitos y los picos de ayer de lujo
ResponderEliminarUna buena opción de cena. Un besazo.
ResponderEliminarmuy rico !!!!! para empezar y no acabar !!! besos
ResponderEliminarque rico debe de estar con las gulas, me a encantado, besos
ResponderEliminarQué revuelto más bueno, con esas gulas una delicia. Un abrazo, Clara
ResponderEliminarMuy rico el revuelto, a mi también me encantan!!
ResponderEliminarbesos
delicioso! yo lo hago parecido a menudo,me apunto los pimientos...
ResponderEliminarsaluditos.
BUENISIMO LOLA.BESOS
ResponderEliminarPero que original y rica propuesta!
ResponderEliminarMe encanta.
Un besote
Se ve muy rico Lola
ResponderEliminarBesitos
Un revuelto muy rico, con gulas una delicia.Besos.
ResponderEliminarcomo me gustan este tipo de comidas, si lo se me auto invito a tu casa
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
De patatas y pimientos si los he probado pero con gulas no, y sabes me gusta la idea tiene que estar riquísimo. Pasa un buen fin de semana Lola!!
ResponderEliminarBss
Muy completo este plato y con cosas que me gustan besos
ResponderEliminarAhora que lo dices, creo que no tengo tampoco muchos revueltos en el blog con lo ricos que están y con gulas me gusta mucho.
ResponderEliminarBesos.
Lola me encantan los revueltos y este tiene muy buena pinta, y como todo lo que haces me gusta, no tengo ninguna duda que estara delicioso. Un besazo
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Lola, vaya plato amiga, toco y sin querer lo primero que veo es una foto grande con ese plato y yo, que he estado mala todo el día y sin comer, no es posible...... y como me he acostado a las 9, acabo de despertarme y parece que llevo la vida del reves,..... me fastidiaba bastante ahora no haberme pasado por vuestras casas y no haber visto estas cosas..... mil besos
ResponderEliminarYEEEEEEEEIIIIIIIIIII lola loita de mi corazon, a que no adivinas que me ha raido mi maridosky en estos dias de viaje? jajaja pues claro que nunca vas a adivinar, jajaja . qie me ha traido una latita de gulas de por alla por tus tierras, jajaja y estoy tan feliz porque hace tiempo que le andaba preguntando a todo el mundo que cosa erna, jajaja y ahora ya podre saber. me gusta tu receta por que se ve facil, alo mejor esta seria una buena forma de preparar mi latita, jejeje, Un besote mi bella Lola.
ResponderEliminarPues si que tiene que estar rico este revuelto Lola y encima facilito, me lo apunto para probarlo.
ResponderEliminarUn besote
Vaya delicia, me encantan los revueltos. Este es completito y me puedo imaginar el toque que le dan las gulas. Me está entrando un hambre.
ResponderEliminarBesinos
Mira que he comido revueltos, pero ninguno como este, que rico!!!!
ResponderEliminarBesitos.