miércoles, 23 de mayo de 2012

BROWNIE GALLETAS OREO


Este brownie es bien conocido por todos, lo he visto en muchos blogs, así que no mencionaré a ninguno, porque exactamente no sé de quien es, ya digo que lo he visto en muchisimos de vosotros, por supuesto que nos ha encantado y no quería que hiciera mucha más calor antes de hacerlo y poner esta receta, que recomiendo a todo el  mundo mundial.

Ingredientes:

  • 200 gr. de chocolate negro (postres, fondant).
  • 165 gr. de mantequilla.
  • 3 huevos y dos yemas.
  • 2 cucharadas de harina.
  • 1 cucharadita de azúcar avainillado.
  • 150 gr. de azúcar.
  • 1 cucharada de cacao en polvo.
  • 120 gr. de galletas oreo.
Preparación:

Fundir la mantequilla junto con el chocolate troceado y reservamos. Batimos los huevos junto con las yemas hasta que tripliquen su volumen (ayudarse con unas varillas eléctricas), añadir el azúcar y el azúcar avainillado y seguir batiendo. Ahora le añadimos el chocolate con la mantequilla y vamos mezclando con movimientos envolventes. Le añadimos el harina junto con el cacao tamizados y seguimos mezclando con los mismos movimientos. Cortamos las galletas a trocitos y añadimos a la mezcla, terminamos de envolver y metemos en un molde engrasado y enharinado. Metemos al horno precalentado a 170º durante unos 20 minutos, comprando si esta cocido metiéndole una brocheta, si no es así dejaremos unos minutos más, eso dependerá del horno. El bizcocho deberá quedar húmedo por el medio, si lo dejamos mucho tiempo se reseca.


42 comentarios:

  1. Lola que rico, menuda pinta tiene...todo chocolate , una maravilla así vuela en mi casa y no dejan ni las migas!!
    Bss

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  2. Una delicia para los que somos chocolateros.

    Un abrazo.

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  3. oh madre que rico!!! Si me parece olerlo desde aquí!

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  4. Hay dios mio que pecao...me encanta Lola!!
    Besos

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  5. Delicioso, me encanta que sea negro negro.. muuuchooo cacao... mmmm.... quiero un trozo con un vaso de leche!!!!
    Besos
    Lxx

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  6. Un brownie delicioso.....me ha encantado...... seguro que fue un visto y no visto.....

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  7. Que bueno tiene que estar madre mia!!

    besos

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  8. Muy muy buena pinta Lola, me encanta el corte, tiene que estar buenísimo
    Besotes reina

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  9. Que rico tiene que estar..y que más da donde lo hayas visto, para eso compartimos las recetas para que los demás las vean, nada alaga más que alguien prepare tus recetas y te digan lo exquisitas que están y esta te quedo de fiesta unn yo me pido un trocito....bsst.

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  10. Pero que rico, chocolate al máximo,el corte fantástico.Me encanta.Besos.

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  11. Esto tiene que ser una bomba, que bueno

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  12. Madre mia Lola...quñe riccaaaaa, tiene un corte impresionante!!! Me llevo un trocito para merendar...un besooo

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  13. que maravilla Lola, que pinta mas rica!!
    besotes reina!!

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  14. Que buena pinta Lola, lo probaré, besitos

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  15. ains yo también lo he visto y me ha encantado, la verdad es que el corte que tiene se ve riquísimo
    Besitos

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  16. Ese corte debe de ser una pasada, me encanta! me llevo un cachito y las ganas de hacerlo!

    besos

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  17. Que tentación para los golosos madre.....debe estar de vicio.......un saludo.

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  18. Hola guapa tu

    que delicia mi niña, me copio la formula y Felicitaciones por el premio

    petonets Susanna

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  19. FELICIDADES , por el premio Lola , te lo mereces !
    Que browinies más rícos y lo digo en plural porque he estado viendo el cremosito de chocolate y el de cheesecake ... alguno hago ... !
    Besitosss.

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  20. que delicia Lola, sabes que los brownies me encantan así que este tengo que hacerlo si o si. BEsitos

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  21. Lola llevo días sin tocar el ordenador y ahora que he tenido un momento veo esta maravilla que va a caer más rápido de lo que imaginas ja ja ummmmmmmmmm que bueno se ve, besitos

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  22. Muchas felicidades por tan merecido premio! y ese brownie.. tiene una pinta que quita el "sentio"...

    Besotes!

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  23. Si los pillan mis peques que les encantan las oreo, se lo ventilan en una nada jajaj. Apunto para hacersela
    Un beso

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  24. Seguro que los amantes de las Oreo no dejan ni una miguita, a mi hijo le gustaría.
    Besos.

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  25. Hola, Lola! Qué maravilla de brownie, lo de las galletas oreo es un puntazo, pero es que de todas formas lo que es el bizcocho está genial, qué color, qué jugoso! De lo más rico que he visto. Besos

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  26. Lola, eso es un pecado mortal que todos queremos cometer
    ¡Besos guapa!

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  27. Lola, ésto sí que es una muerte por chocolate!! Me da miedo hasta apuntar la receta, porque como lo haga no dejo ni las migas. Bss.

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  28. Lola todas tus recetas son mas que recomendables, y desde luego esta no se queda atras , te ha quedado un brownie espectacular, me gusta hasta su color. Un besico guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

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  29. Que pinta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡deliciosa te ha quedado,besos

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  30. Tu también has sucumbido a la tentación? Yo use trocitos pero la verdad es que está muy muy pero que muy bueno ! :)

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  31. Ummmm, tiene una pintaza que me comería ahora mismito un cacho, que jugosidad!. Besos

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  32. Solo el nombre me hace la boca agua!!!!!! Brownie y galletas oreo, puede haber algo más bueno en el mundo, y ya juntos tiene que ser.....!!!
    Besos!!

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  33. ESTA PARA INCAR EL DIENTE, Y NO DEJAR NI LAS MIGAS.
    BESITOS.

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  34. que ricoooo por dios!!,chocolateeee!!mmm,me encanta!!,tiene que estar buenisimo!!

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  35. buonisssimo al mattino con il cappuccino!!!!

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  36. Yo lo preparé antes de Navidad para mi hermana que se iba a una Casa Rural y les hice uno bien grande... así que lo olí pero no lo caté. Me dijeron que está buenísimo, así que tendre que repetirlo para poder probarlo. Te ha quedado estupendo de presencia, y con la Oreo... dicen que enganchan!! jaja Besotes

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  37. M A D R E M I A!!!
    Yo quiero un trozo de este pastel tan delicioso.
    Un besazo

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  38. Tiene que estar delicioso!!!!!!!!! Se me cae la baba!

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  39. Buenoo solo decir que este brownie de oreo es de los mejores que he visto, tiene una pinta exquisita, a ver si me animo a hacerlo.

    te dejo el nombre de mi blog por si quieres pasarte para conocerlo http://laurecetas.blogspot.com.es/

    Un saludo, Laura:))

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