sábado, 14 de enero de 2012

ENSALADA ROJA


Una ensalada nunca viene mal, y si recordamos los atracones que nos hemos metido hace pocos días, un poco de rebajas no vienen mal, porque esta ensalada es muy completa y a mi personalmente me gusta como plato único para una cena. Lo de roja no hace falta ni decirlo, es por el color, claro.

Ingredientes:
  • Patatas cocidas.
  • Remolacha cocida.
  • Maíz cocido.
  • Salchichas tipo Francfurt.
  • Pipas de girasol peladas.
  • Aceitunas verdes sin hueso.
  • Pepinillos en vinagre.
  • Lechuga.
  • Mayonesa.
Preparación:

Cocer las patatas en agua y sal. Escurrir y dejarlas enfriar.
Pelar las patatas y cortarlas a rodajas, cortar también a rodajas o al gusto las remolachas cocidas, las salchichas, las aceitunas y los pepinillos. Picar la lechuga.
Poner la lechuga picada en el fondo de una ensaladera o plato de servir y espolvorear con un poco de sal.. Mezclar el resto de los ingredientes con la mayonesa y colocarlos encima y en el centro de la lechuga. Servir o guardar en la nevera hasta el momento de servir.



27 comentarios:

  1. Que buena ensalada, y muy completa. La remolacha y yo no nos llevamos muy bien, pero me has dado una buena idea para cenar, voy a ver que le pongo en vez de remolacha.
    Besitos

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  2. Lola me encanta las ensaladas.
    La tuya roja se ve rica reina, saludos

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  3. Las albondigas están estupendas y esta ensalada con pipas una muy buena composición bsssmarimi

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  4. Una ensalada ideal para acompañar las albóndigas de la entrada anterior. Un besazo.

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  5. Me encant ponerle remolacha a las ensaladas, tanto por el colorcillo como por el sabor
    Besitos

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  6. Riquisima Lola esta ensalada,yo la hago parecida pero no le pongo remolacha,cuando la haga le pondre porque me ha encantado. UN besico guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

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  7. Nunca viene mal, no, todo lo contrario...siempre viene bien!
    Tiene una pinta estupenda.
    un besicoo

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  8. realmente, una ensalada que siempre apetece.

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  9. Pues tengo en la nevera remolacha cocida y no sabía lo que hacer con ella... qué receta.

    Gracias por la idea.

    Un saludo.
    Juan Carlos

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  10. tiene un aspecto delicioso! apunto la receta para hacerla.
    bicos

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  11. Lola, me chiflan las ensaladas y esta tuya me la llevo. bsos

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  12. Tiene una pinta estupenda, me la cenaba ahora mismo.

    Un besito

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  13. Las ensaladas me encantan, y esta me la apunto pues tiene muy buena pinta.

    Un beso

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  14. Me tenté por la remolacha es todo muy saludable ,una rica ensalada de todos los días,abrazos y abrazos.

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  15. Nunca vienen mal las ensaladas y esta se ve bien rica

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  16. Uff.. remolacha no me gusta, pero me la apunto que sé de uno al que le chifla.

    Un besote y muy buen finde!!

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  17. quitando las salchis esta ensalada me encanta guapetonaaaaaaaaaaa. Un beso

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  18. me gustan las ensaladas completas con muchos ingredientes, como bien dices es una buena cena


    ¡¡besos¡¡

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  19. Me encantan las ensaladas! tomo nota.
    He visto por aquí abajo, unas setas y unas migas... de quitar el hipo!!!
    Besitosss.

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  20. Roja o no roja, bienvenidas las ensaladas!!

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  21. Una deliciosa ensalada, me encantan las que llevan mahonesa besos

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  22. Que ricas son las ensaladas esta se ve genial muy rica y sabrosa tomo nota besitos

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  23. Desde lugo ahora apetece muchisimo comer ensaladas.Después de la Fiestas Navideña.Muy rica ensalada.Besos.

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  24. Muchas gracias por pasarte por mi cocina y he visto que te has hecho seguidora.
    Esta ensalada no le falta de nada.
    Mil besos

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  25. que bien nos via dieta depurativa para despues de estos dias, y esta ensaladita genial lola

    un besote

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  26. He visto la receta de la tarta de arriba pero casi que te dejo el comentario en esta ensalada que es mas apropiada para mi , sobre todo por que me quiero quitar algún quilo y la veo perfecta como tu dices para una de mis cenas
    Besitos

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