Ingredientes:
- 1 coliflor.
- Granos de granada.
- Aceitunas verdes.
- Lechugas.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 4 cucharadas de vinagre.
- Perejil.
- Sal.
- Pimienta negra molida.
Preparación:
Cocer la coliflor con agua, sal y 2 cucharadas de vinagre. Escurrir y dividir en ramitos.
Mezclar la coliflor con las aceitunas en rodajas, los granos de granada y las lechugas (en mi caso era una bolsa de ensalada primavera).
Batir el aceite con las dos cucharadas de vinagre restante, sal y pimienta negra molida. Verter sobre la ensalada y mezclar, espolvorear con el perejil picado y servir.
Lola a mi me gusta la coliflor, y esta ensalda........ni te cuento
ResponderEliminarFELIZ NAVIDAD
Pues no seré yo la única que me encanta la coliflor de cualquier manera no? y esta ensaladita tiene que estar bien rica. Besitos
ResponderEliminarA mi la coliflor me gusta de todas la maneras esta ensalada tuya es muy rica y original.Besos.Felices Fiestas.
ResponderEliminarA mi la coliflor me gusta de todas la maneras esta ensalada tuya es muy rica y original.Besos.Felices Fiestas.
ResponderEliminarA mi mujer le gusta mucho la coliflor, est receta le gustaría mucho, me la apunto.
ResponderEliminarSaludos
Se ve estupenda Lola, pero a mi la coliflor sin "camuflar", me cuesta.... un besicoo
ResponderEliminaryo hago igual q tu jajjaja q fuerte y mi marido me dice Soni ya estas con los rebujissssssss !!!!! y digo siiiiiiii y bien bueno q esta !!! Un besoooo Lolita
ResponderEliminarTomo nota que como todas las coliflores que tengo en el huerto lleguen a buen fin no voy a dar a basto y necesitaré recetas varias
ResponderEliminary no creas que no nos viene bien con tanto dulce
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Muy buena pinta tiene esa ensalda. Además se podrá comer templadita ¿no?
ResponderEliminarenhorabuena por la receta. Un saludo y... Feliz Navidad.
Pues a mi la coliflor si me gusta de cualquier manera.
ResponderEliminarLa granada en las ensaladas queda muy bien.
Besos.
Hoy he comprado una coliflor y es que me encanta, cada semana compro una , pero siempre la hago con caeite y vinagre. La tengo que probar asi con mezcla de ensalada.
ResponderEliminarUn beso
A mi si que me gusta la coliflor, guisadita con un salteadito de ajos fritos está estupenda.
ResponderEliminarEsa ensalada tuya por supuesto que me encanta
Besitos
Una ensaladita muy rica, además con estos dias de excesos que se avecinan me vedrán de perlas.
ResponderEliminarFeliz Navidad.
Besos.
Lola me encanta la coliflor,y esta ensaladica tiene que estar deliciosa,ademas para estos dias de tanta comida fuerte viene muy bien.Un besazo querida amiga
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Hola Lola, me encanta la coliflor pero seguro que de esta forma estará más sabrosa.
ResponderEliminarTe deseo una feliz Navidad y todo lo mejor para el nuevo año.
Un beso y todo mi cariño para ti.
Di que sí, hay que comer de todo, y la coliflor tiene muchas propiedades. Yo te confieso que la como, peeeeeeeeero me la traigo al trabajo, porque en casa seguro que abriría la nevera para coger otra cosa. En el trabajo como sólo tengo el tupper, pues me la como! jejejejeje.
ResponderEliminarYo la aliño con vinagre de módena, que así se "camufla" un poquito más! jaja.
Besos y felices fiestas!
Que buena la coliflor... es una hortaliza que va bien en miuchas elaboraciones y a veces olvidada :-)
ResponderEliminarMe ha encantado tu ensalada, todo lo que sea de alimentación saludable me gusta mucho.
SALUDOS Y aprovecho para desearte unas felices fiestas!!
Hola Lola, rica ensalada y sana, me quedo la receta. bsos y felices fiestas
ResponderEliminarMe gustan mucho mucho los coliflores...
ResponderEliminar