ENSALADA AMERICANA

Vamos a aprovechar que todavía hace calor, aunque han bajado bastantes las temperaturas, para seguir haciendo ensaladitas, esta la he querido hacer para dar las gracias a "Calve". por haberme enviado estos botes de mayonesa para elaborar esta rica ensalada, aunque no los he utilizado los dos, por supuesto, el resto lo tengo guardado para otras recetitas que la contengan.

Ingredientes:

• Lechuga.
• 1 lata pequeña de piña en almíbar.
• 1 lata pequeña de maíz.
• 1 pepino.
• Huevos cocidos.
• Pechuga cocida, asada o en su defecto, jamón York.
• Tomates.
• Mayonesa "Calve".
• 1 cuchara de mostaza.
• 1 cucharada de vinagre.
• 1 cucharada de Kepchup.
• Sal.
• 1 cebolla fresca.
• Pimienta negra molida.

Preparación:

Picar todos los ingredientes, la lechuga, la piña escurrida de su almíbar, el pepino, los huevos cocidos, la pechuga de pollo o el jamón York, los tomates. Escurrir el maíz del jugo de conservación y añadir con lo anterior.

Mezclar la mayonesa, la mostaza y el ketchup.

Aliñar la ensalada con sal, pimienta negra molida y el vinagre.

Agregar la mezcla de mayonesa, mezclar y servir, o mantener en frío hasta el momento de servir.