sábado, 13 de agosto de 2011

COCTEL DE MARISCOS

Si, si, de pobre, eso le digo yo a este coctel, porque parece no lo que no es.
Esta bueno, es barato y te pega el pego, pero vamos que si.
Una buena presentación y quedas como una reina.
Le digo de pobre porque esta hecho con pescado congelado, palitos, langostinos de 3 al duro, pero no por ello peor que el de ricos.

Ingredientes:

  • Pescado congelado en trozos, o pescadilla en un trozo.
  • Palitos de cangrejo.
  • Langostinos cocidos.
  • Salsa rosa, o en su defecto, mayonesa con un poco de kepchup y mostaza.
  • Lechuga.
Preparación:

Cocemos el pescado en agua y sal, no demasiado para que no nos quede seco.
Cocemos los langostinos si los hemos comprado crudos, sino eso que nos ahorramos.
Desmenuzamos el pescado, una vez cocido y frió, quitándole la piel y las espinas que pudiera tener.
Pelamos los langostinos y los unimos al pescado, los picamos si so muy grandes.
Picamos los palitos de cangrejo, uniéndolos a lo anterior.
Mezclamos la mayonesa, con el kepchut y la mostaza, en caso de no tener salsa rosa.
La vertemos encima del pescado y mezclamos.
Picamos la lechuga y la disponemos en un plato, copa, etc, encima ponemos el coctel de mariscos de forma artística, y decoramos al gusto.
Económico, rápido y fácil.

23 comentarios:

  1. que rico y fresco para estas fechas.. mmm tal vez lo prepare a la noche.
    Besos

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  2. ¡Genial, así me gusta, rápido, rico, económico y fresquito! Besos y feliz puente.

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  3. Pues mejor imposible, lo tiene todo este coctel, asi que más no se le puede pedir. Sabroso, rapidin, fresco, fácil...vamos, de diez.

    bicos

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  4. A ver quién es el guapo que dice que no se puede comer cóctel de marisco de manera económica, eh? Me ha encantado este coctel así que te lo copiaré. Lo has dejado muy bien presentado.
    Besitos

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  5. La verdad que fácil y muy, muy rico, porque la combinación es muy acertada. Habrá que probar... besitos Lola y gracias por tus animos.

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  6. Pues los langostinos de 3 al duro estan bien requetericos tambien... jaja me ha gustado como los has denominado. Tu coctel bien rico y fresquito, una gozada para cualquier paladar. Besos

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  7. Muy rico sabroso rápido y fresquito,de 10,buenísimo.Besos.

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  8. Me encanta y mi marido si lo ve te deja el plato que no lo tienes ni que fregar jeje. besitoss

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  9. Pues muy rico para salir del paso!! Y seguro que no se aprecia los productos congelados.
    Besos.

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  10. Muy rica esta receta, me encanta este tipo de platos fáciles de preparar, rapidos y resultones. Te ha quedado con una pinta muy buena.
    Un saludo Paco

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  11. una receta muy rica y muy fresquita. Y además me gtusta que sea sencilla de hacer.
    besitos,
    Ani.

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  12. Pues si señora.
    Y que nadie diga lo contrario, por que una imagen, vale mas que mil palabras....
    Ademas es notorio que estamos en crisis; y bromas a parte, no estan los tiempos para despilfarros.
    Yo no me canso de decir, que las cosas no por ser mas sofisticadas, son mejores.
    PERFECTO NIÑA.
    UN BESO.

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  13. Menuda idea para entrante de una comida que tengo comprometida! Se ve buenísima, y encima fácil. Toda una delicia... un besín

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  14. Tiene que estar bien rico..mi amiga también tiene una receta estupenda aunque ella suele prepararla para Navidad.
    Tomo nota de tu receta Lola y del aliño para la escarola que me has dado.Te lo agradezco porque no sabía de qué otra forma prepararla.
    Un besito y que lo pases bien este fin de semana.

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  15. Pués oye, muy fácil y rica!!! Muy apropiado para esos días que te llegan invitados sorpresa. Gracias por la receta. Un besín.

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  16. Pues si... delicioso para los calores y muy ricos
    Besotes, guapa

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  17. Me encanta Lola...fácil, rico, fresquito, con buena presentación...y encima económico!:D
    Ujn besito y buen findee

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  18. Tiene una pinta fantástica así que mejor sabrá, fijo. No por ser económico las cosas son peores.
    Besinos gupísima

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  19. Refrescante idea .
    Gracias, un saludo desde el delta del Ebro.

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  20. que rico coctel Lola, y ahora fresquito ni te cuento, fijate que llevo varios dias intentando mandarte un comentario pero chica, no se me termina de cargar la pagina y no puedo, hoy el ordenador esta de buenas, valla tela el tio, jejeje.
    Besitos guapa.

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  21. Me gusta mucho con pan tostado jjjj tiene una pinta estupenda, un abrazo.

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  22. fresco, rico y facil!!! ideal para el veranito, un beso grande!

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  23. es uno de los picoteos que me encanta, lo malo es que siempre como más de la cuenta


    ¡¡besos¡¡

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