Ingredientes:
- 120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 40 gr. de azúcar.
- 200 gr. de leche condensada.
- 1 yema de huevo.
- 350 gr. de maicena.
- Nocilla o mermelada para rellenar (opcional).
Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
Poner en el vaso de la Thermomix la mantequilla, el azúcar, la leche condensada y la yema, mezclar 20 segundos a V.4. Agregar la maicena y 20 segundos a V.4.
Sacar del vaso y hacer bolas del tamaño de una nuez y aplastarlas, haciendoles un poco de endidura con el dedo en el centro, si es que se van a rellenar, si no podemos pasarle un tenedor por encima y hacerles unas rayitas. Ponerlas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Meter en el horno hasta que tomen color, uno 10-15 minutos.
Una vez fuera del horno rellenamos si queremos con la nocilla o la mermelada, en el hueco que hemos hecho en el centro.
Método tradicional:
Mezclar la mantequilla, el azúcar, la leche condensada y la yema, cuando lo tengamos bien mezclado, añadimos la maicena y hacemos una masa.
El resto es igual.
¡Qué ricas!. Muy sencillas y con pinta de estar deliciosas.
ResponderEliminarSaludos
Ummm que ricasssss!! me imagino que te duran tan poquito como a mi....tardas más en hacerlas que l@s demás en comerlas. Te han quedado geniales. Llevo el café, guardame alguna
ResponderEliminarBesos guapetona
Lola, pero que galletitas mas sabrosas.
ResponderEliminarme llevo la receta, me parece una delicia.
ResponderEliminarbs
¡¡Vaya tentación ¡¡¡ en casa no durarían ni un segundo.Gracias y recibe un cordial saludo Lola
ResponderEliminarUHMMMM QUE RICASSSS
ResponderEliminartengo que probarlas....pero eso será a la vuelta de estos días de descanso
yo se de alguno que con ese chocolate por encima....no se las va a perder
besossssss y feliz fin de semana !!!
Lali de mi alma no me hagas estas cosas que ando convalesciente de la rodilla y no quiero coger pesoooo!!! jaajaja un besotee
ResponderEliminarExquisitas, que ricas estas galletas.
ResponderEliminarque buena pinta tienen que estar muy buenas, para el café geniales.
ResponderEliminarun beso
seguro que son toda una delicia!!
ResponderEliminarbesitos
Ricas, ricas, de verdad me encantan las galletas y no las hago a menudo porque es un vicio como deben de ser estas galletas tuyas, deliciosas.
ResponderEliminarUn besito y feliz finde.
Se aprecian ricas ricas huuuuuu.Bssss y buenas noches.
ResponderEliminarOh, deben ser toda una delicia!!! Un abrazo
ResponderEliminarDeben estar requetebuenas, guardadas que ahora en casa comemos más helados y estas delicias me las guardo para el invierno! besos
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