COPA DE FRUTA CON CREMA DE QUESO

 Este mes en Film & amp; Food nos proponían hacer una receta con unos pocos ingredientes que tenemos en el frigorífico y en el armario de la cocina.
Exactamente con 1/2 sandía, 1 melocotón, 300 gr. de queso fresco, un poco de leche, 1 pechuga de pollo, 1 huevo, 1/2 lechuga iceberg, 3 patatas, 1 cebolla, 1 ajo y 250 gr. de macarrones, además por supuesto de lo básico de la cocina, sal, harina, azúcar.
En fin, no era necesario de utilizar todos los ingredientes sino con los mismos elaborar una receta.
Pues en realidad he elaborado un menú completo, que espero que os guste.
De primero he utilizado las patatas, el huevo, el ajo y sal y he hecho.
                                      PATATAS AL MONTÓN

Ingredientes:

• 3 patatas.
• 1 huevo.
• 1 ajo.
• Sal.

Preparación:
Pelar las patatas y cortarlas a rodajas finas, dorarlas en un poco de aceite, sacarlas una vez se hayan dorado a un plato. Una vez las tengamos todas, las volvemos a poner en la sartén , a la que habremos retirado el aceite, dejando solo un poquitin.
Machamos el ajo con sal, le agregamos un chorrito de agua. Batimos el huevo y le añadimos el majado. Lo incorporamos a las patatas y le damos vueltas hasta que cuaje el huevo.

De segundo he utilizado la pechuga de pollo y he hecho.
                                   PECHUGAS A LA PLANCHA

Ni que decir tiene de como se hacen. Partimos la pechuga a filetes, salamos y los pasamos a la plancha con un poco de aceite.

Y para terminar he utilizado la sandía, el melocotón, el queso fresco y el poquito de leche y un poquito de azúcar. Y he hecho de postre
                                                    COPA DE FRUTA CON CREMA DE QUESO

Ingredientes:

• 1/2 sandía.
• 1 melocotón.
• 300 gr. de queso fresco.
• Un poquito de leche.
• Una o dos cucharadas de azúcar.

Preparación:
Cortar la sandía en dados y el melocotón lo mismo. Mezclar ambas cosas y ponerlas en una copa.
Batir el queso con el poquito de leche y el azúcar. Verterlo encima de la fruta y meter en la nevera hasta el momento de servir.
Bueno espero que os guste, porque más cosas no se me han ocurrido hacer, yo creo que le he dado bastante de sí a los ingredientes.