viernes, 29 de julio de 2011

COPA DE FRUTA CON CREMA DE QUESO


 Este mes en Film & amp; Food nos proponían hacer una receta con unos pocos ingredientes que tenemos en el frigorífico y en el armario de la cocina.
Exactamente con 1/2 sandía, 1 melocotón, 300 gr. de queso fresco, un poco de leche, 1 pechuga de pollo, 1 huevo, 1/2 lechuga iceberg, 3 patatas, 1 cebolla, 1 ajo y 250 gr. de macarrones, además por supuesto de lo básico de la cocina, sal, harina, azúcar.
En fin, no era necesario de utilizar todos los ingredientes sino con los mismos elaborar una receta.
Pues en realidad he elaborado un menú completo, que espero que os guste.
De primero he utilizado las patatas, el huevo, el ajo y sal y he hecho.
                                      PATATAS AL MONTÓN
Ingredientes:
  • 3 patatas.
  • 1 huevo.
  • 1 ajo.
  • Sal.
Preparación:
Pelar las patatas y cortarlas a rodajas finas, dorarlas en un poco de aceite, sacarlas una vez se hayan dorado a un plato. Una vez las tengamos todas, las volvemos a poner en la sartén , a la que habremos retirado el aceite, dejando solo un poquitin.
Machamos el ajo con sal, le agregamos un chorrito de agua. Batimos el huevo y le añadimos el majado. Lo incorporamos a las patatas y le damos vueltas hasta que cuaje el huevo.

De segundo he utilizado la pechuga de pollo y he hecho.

                                   PECHUGAS A LA PLANCHA
Ni que decir tiene de como se hacen. Partimos la pechuga a filetes, salamos y los pasamos a la plancha con un poco de aceite.

Y para terminar he utilizado la sandía, el melocotón, el queso fresco y el poquito de leche y un poquito de azúcar. Y he hecho de postre

                                                    COPA DE FRUTA CON CREMA DE QUESO
Ingredientes:
  • 1/2 sandía.
  • 1 melocotón.
  • 300 gr. de queso fresco.
  • Un poquito de leche.
  • Una o dos cucharadas de azúcar.
Preparación:
Cortar la sandía en dados y el melocotón lo mismo. Mezclar ambas cosas y ponerlas en una copa.
Batir el queso con el poquito de leche y el azúcar. Verterlo encima de la fruta y meter en la nevera hasta el momento de servir.
Bueno espero que os guste, porque más cosas no se me han ocurrido hacer, yo creo que le he dado bastante de sí a los ingredientes.

28 comentarios:

  1. Que rico, sencillo y apetecible!!!
    Un beso
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

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  2. Caramba Lola, que rico menú para estos calorcitos que tenemos. Excelente. tomo nota que comienzo las vacaciones y así no pienso, jajaaaa.
    Feliz fin de semana. Bsss desde Almeria.

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  3. excelentes opciones para aprovechar los pocos ingredientes q nos dieron!

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  4. todo muy rico y sencillito¡¡
    besos y buen fin de semana¡¡
    besitos,
    Ani.

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  5. ¡Lola, por Dios, qué platos más ricos! ¡A cuál mejor! ¡Qué bueno! Besos y feliz fin de semana.

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  6. Pues te ha quedado un menu de lujo y eso que los ingredientes que se permitian eran ajustados. Besos

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  7. que bueno no se con cual quedarme pues me quedo con los tres

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  8. No está mal, has sabido aprovechar los ingredientes al máximo. Buen finde

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  9. Vaya menú que nos has puesto, ya nos ha dado la idea para hacerlo un día. Muy rico, besos.

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  10. Un menú estupendo!! sencillo pero bien rico, un beso

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  11. Lola, que menú más rico, genial para estas fechas... La copa se ve tan rica!!!
    Un saludo

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  12. un menú rico, pero sobre todo la copa, me gustan todas las frutas y ya acompañadas de esa crema un lujo


    ¡¡besos¡¡

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  13. Todo exquisito, te felicito,gracias por compartir amiga. Un abrazo de Doris

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  14. Un postre sencillo y rico para estos días.

    Saludos

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  15. MMM
    Que buen menú nos has dado!!!
    Un saludo.

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  16. Un menú completo con pocos ingredientes y facilito de preparar.
    Besitos

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  17. Un menu de 7 tenedores guapa!!!!
    me encanta el texto que tienes en la cabecera de tu blog!!!..es muy sincero y tierno!
    Besitos y feliz fin de semana!!

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  18. chica, que apañaica eres, con 4 cositas y mira con que manjares nos deleitas, eres la bomba!!
    todo riquisimo.
    Un besazo guapa!!

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  19. Como me gustan estos postres de fruta y ahora que ya están a punto mis melocotones y las manzanas están ya comenzando a coger color seguro que me sale perfecto jajaja. Un besazo.

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  20. Vaya menú rico, Lola! Te felicito y te mando un besito.

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  21. Fresquito una delicia para el veranito,

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  22. Que menú mas completo!!
    Perfecto postre me encanta.
    Besines
    Nieves

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  23. tremenda esta copa!!! super apetecible y muy refrescante!!
    Muchas gracias por la participación!
    Un beso enorme y feliz verano

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  24. Pues te quedaron tres platinos fáciles y ricos. Besinos.

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  25. La verdad es que me encanto lo que hiciste con tan poquitas cosas, un menu espectacular, me encataria tener esa copa de frutas en este momento!!!!!!

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  26. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  27. Me encanta el menú.
    Bicos!

    PD: Perdón por la eliminación, pensé que estaba repetido el comentario, pero al actualizar sólo salía uno.

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  28. Vaya menu tan completo...con u poco de imaginación no necesitamos mucho más.

    Muaks

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