Ingredientes:
- 800 gr. de leche.
- 250 gr. de dulce de leche.
- 100 gr. de azúcar moreno o 50 gr. del normal.
- 3 huevos.
- 25 gr. de maicena.
- 1 cucharadita de azúcar avainillado o vainilla líquida.
Preparación:
Con Termomix:
Poner todos los ingredientes en el vaso, 10 segundos a V.5 y despúes programar de 18 a 20 minutos, 90º, V. 2'5, el tiempo depende de lo frio que estén los ingredientes, que preferiblemente estarán a temperatura ambiente. (Si hacemos la mitad de 9 a 12 minutos).
Cuando pare la máquina, batimos 2 minutos a V.3. Vertemos en copas o boles, dejamos templar, tapamos con film transparente y metemos en la nevera hasta el momento de servir, en que decoraremos al gusto.
Método tradicional:
Ponemos a calentar la leche y disolvemos en ella el dulce de leche y el azúcar. Mientras mezclamos los huevos con la maicena. Cuando la leche esté caliente la vertemos sobre las yemas y lo batimos todo con la batidora. Volvemos a poner en el fuego, sin dejar de remover hasta que espese.
El resto es igual.
Cuando se enfrian espesan un poco más.
Buenisimas, con el dulce de leche tienen que estar superiores.
ResponderEliminarSaludos
Pero que delicia de natillas, no las he probado, pero si lo hiciera me daria un atracón. Un vasito por lo menos me encantaria.
ResponderEliminarUn beso.
Que buenas !!no las he preparado a si pero seguro que son un vicio
ResponderEliminarbesitos
Unas natillas que deben ser pecado mortal....que ricas Lola!!!
ResponderEliminarBesitos.
Menudo sabor tan rico con lo que me gusta el dulce de leche.
ResponderEliminarBesos.
Umm, nunca las he probado de dulce de leche, pero no dudo que estarán buenísimas, me pongo a hacerlas. Besos
ResponderEliminarSeguro que unas deliciosas natillas ... besis
ResponderEliminarQue buenas Lola, nunca las hice de dulce de leche, te han quedado maravillosas, vamos que para merendar un vasito de estos seria una golosada....Bess
ResponderEliminarmmmmm que pintaaaaa, he hecho muchas recetas de dulce de leche pero nunca natillas tienen que estar deliciosas besitos
ResponderEliminarUna delicia, se ven fabulosas.
ResponderEliminarQue pintaza, las natillas me pirran y el dulce de Leche no te digo, si me juntas los dos muero de amor como decía aquella, ja,ja,ja.
ResponderEliminarUn besito y feliz semana.
Deben estar exquisitas, nunca he probado, un beso Lola!!
ResponderEliminarummm seguro esta exquisitas, tengo que probarlas besos
ResponderEliminarcierto muy buenas
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