lunes, 26 de noviembre de 2012

GALLETITAS SALADAS

Las galletitas saladas yo creo que le gustan a todo el mundo, las que traigo hoy, crean adición, solas están buenas, pero acompañando algún aperitivo son lo más. Así que ya sabéis, galletitas, tapita y cervecita y que nos quiten lo bailao.
Ingredientes:
  • 40 gr. de agua.
  • 35 gr. de leche.
  • 30 gr. de aceite de oliva.
  • 1 huevo.
  • 250 gr. de harina.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • 1 cucharadita de sal.
  • Sal gorda para espolvorear.
  • Hierbas al gusto para espolvorear (Opcional).
Preparación:

Con Themomix:

Precalentar el horno a 200ºC.
Poner todo en el vaso, 30 segundos a V.6. Dividir la masa en dos y extenderla muy, muy fina, cortarla con un cortapastas y pincharlas con un tenedor, espolvorearlas con sal gorda y las hierbas si se utilizan y hornear de 10 a 15 minutos hasta que estén doraditas y crujientes.

Método tradicional:

Precalentar el horno a 200ºC.
Hacer una masa con todos los ingredientes. Dividir la masa en dos y extenderla muy, muy fina, cortarla con una cortapastas y pincharlas con un tenedor, espolvorearlas con la sal gorda y las hierbas si se utilizan y hornear de 10 a 15 minutos hasta que estén doraditas y crujientes.

50 comentarios:

  1. Vaya Lola que hoy soy la primera en llegar!!! jaja no me lo puedo creer... Te han quedado de lujo todas igualitas y con un colorcito que pá que. Están pidiendo a gritos que coja una !! Bss

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  2. Ay Lola, esto ya es pecado del malo ¿Quien va a parar de comerlas? Pues yo pecaré y bien, no me la pierdo por nada.
    Besos y más besos.

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  3. Estas galletas son de cuidado.....porque se ven deliciosas!!....me encantaron Lola!.......Abrazotes, Marcela

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  4. Lola, te estoy copiando la receta¡¡espero que no te importe ..andaba yo pensando en ellas y en como hacerlas y me encuentro con tu receta que tiene una pinta...

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  5. Me apunto al picoteo. No creo que duren mucho, Lola. Un besiño.

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  6. lola, siempre que os las veo me apetecen, y es que te quedaron tan chulas!!!! tengo que animarme para las próximas fiestas, siempre las compro. Besinos.

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  7. Si crean adicción....... no se si apuntar la receta. Claro que el saber hacerlas...... mi hija no me lo perdonaría si dejo la receta escapar.
    Besinos

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  8. Muy Buenas y que buena pinta.
    Pásate por mi blog y veras mis yayitas.

    www.uncocinillaenlacocina.com

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  9. Son una estupendas para estos días.
    Me las guardo Lola.

    Bs

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  10. Que ricas Lola, te ha quedado tan doradas y tan apetitosas que apetece pillar unas cuantas.
    Un bico

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  11. Hola LOLA te han quedado muy bien yo cuando compro galleticas saladas me pico como si fueran pipas
    voy a preparlas las tuyas pues se ven facilitas
    voy a ver el reto si lo consigo
    un besito

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  12. Hola Lola
    siempre vemos galletas dulces, que rico comer una para probarla.
    bs

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  13. pero que doraditas te han quedado ¿y si te cogo unas cuantas para probarlas?


    ¡¡besos¡¡

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  14. Que estupendas, me gustan claro así saladitas tomo nota Lola, me gustará tanto tomarlas que hacerlas,jjjj

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  15. Seguro que son adictivas!! menuda pinta!! te han quedado de lujo
    Bsds

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  16. Lola las galletas asi en salado estoy segura que estaran de vicio!!que bien te quedaron hija de mi alma¡¡ ati nada se te resiste..Besos

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  17. Muy ricas en casa nos gustan tanto las galletas saladas como dulces, te han quedado estupendas.Besos guapa.

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  18. Ay Lola que buena, me encantan, estas las hago este fin de semana para bajarmelas donde m¡nos reunimos. besos

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  19. Mi madriña!te juro que estaba buscando algo parecido y ahora mismo tengo la receta delante de mi...si si si ya tengo galletas saladas gracias!!
    bss
    loli

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  20. de rechupete tienen que estar acompañadas de algún paté por ejemplo, besitos

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  21. Ay Lola, éste es pecado mortal, las galletitas están para morirse, una auténtica delicia!!
    Besitos

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  22. Ala, ya me la he guardado, la receta, no veas como se come las galletas saladas mi hija, las debora, pero a partir de ahora se acabó comprarlas, muy buen post guapa
    Besotes x mil

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  23. Te han quedado muy ricas estas son las que te las empiezas a comertelas solas a lo tonto y acabas con ellas, besos

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  24. Que buenassss! en mi casa no me darían tiempo ni para hacer la foto, bss

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  25. Así leido qué fácil se ven!!.. si me animo te cuento, que últimamente las galletas y yo no nos llevamos muy bien.

    Besos.

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  26. Lola por Dios que tentación más grande,yo soy de las que empiezo y no se cuando terminar aun así desde luego que las tengo que hacer.
    Un beso

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  27. Te qedaron divinas.....un pica-pica idea!!
    Me guardo la receta y lo voy a intentar pero tan bonitas como las tuyas seguro que no me quedan.
    Besos

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  28. Que crujientes se ven, tiene que estar deliciosas.

    Saludos

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  29. Hola Lola yo de esas me comeria un kilo,las preparare en cuanto pueda;queria pedirte permiso para publicar en mi blog recetas tuyas dando tu nombre y tu blog.
    Darte las gracias por tus palabras siempre tan amables para mis tabajos y sacas todo lo que tengas guardado y a enmarcarlo para publicarlo en el blog y podamos disfrutar de ello.Mil besos.

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  30. Sopas y a mojar , M. Carmen26 de noviembre de 2012, 21:13

    Las hago seguro. Esta Navidad caen acompañadas de algún paté. Besos. Sopas y a mojar, M. Carmen

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  31. Que ricas se ven ... en casa nos gustan mucho, tanto que cuando las compro nos las comemos mientras vemos la tele y no dejamos ni las migas, tengo que probar estas caseras.
    Besitos

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  32. Hola, Lola que ricas me encantan y nunca las he echo me apunto la receta se ven deliciosas y ademas caseras uhmmmm
    !!!! un besin !!!!

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  33. Seguro que estan buenisimas. A mi las galletitas saladas me recuerdan el embarazo, cuando me hartaba de comerlas para que se me pasaran las nauseas y no habia forma. Peor eran de esas redonditas, que seguro no tienen nada que ver con estas.

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  34. vaya !!! LOLA con lo que me gustan los botes de galletitas saladas que cuando empiezo tengo que ver el fondo del bote y vas tu y las haces caseras !!! me apunto la receta para probar porque tienen muy buena pinta saluditos!!!!

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  35. Hola, me ha gustado mucho tu blog, es muy bonito, me hecho seguidora de el, aquí te mando mi blog por si quieres pasarte y hacerte miembro. Gracias http://miriam844.blogspot.com.es/

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  36. Que buenas!!!
    Me encantan untadas de queso!. Te copio la receta
    Besos

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  37. Que galletitas mas ricas y que monas te han quedado, son ideales para el aperitivo.
    Besos.

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  38. qué ricas, me las llevo para la merienda, gracias por tu apoyo:)bsst

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  39. No suelo hacerlas por no emplear mucha mantequilla, pero ahora ya me has tentado totalmente y te la copio que las tuyas son con aceite, olé.
    Besos.

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  40. !Buenísimas Lola!.Las galletas saladas están exquisitas.las preparé en una ocasión y me encantaron tanto o más que las dulces.
    Besos

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  41. Hola mi Lola guapa tu

    Nena me encanta la idea de hacerlas saldas, con lo que gustan en casa, con permiso me anoto la formula y te cuento

    mientras mil petonets Susanna

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  42. Con lo sencilla que son de hacer y lo poco que duran.Este finde pasao hice en casa galletas también pero de canela :)

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