Ingredientes:
- 1 yogur de coco.
- 350 gr. de leche.
- 650 de nata para montar.
- 100 gr. de azúcar.
- 80 gr. de coco rallado.
- 2 sobres de cuajada.
- Bizcochos de soletilla.
Preparación:
Con Termomix:
Forramos la base de un molde desmontable con papel vegetal, untamos con mantequilla y pegamos en él los bizcochos, apretando bien para que no se levanten a la hora de verter la crema (como me ha pasado a mi).
Ponemos en el vaso todos los ingredientes, mezclamos 10 segundos a V.6 y luego 11 minutos, 100º, V.3. Vertemos poco a poco sobre los bizcochos, dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego metemos en la nevera hasta la hora de servir, en la que desmoldaremos. Decoramos al gusto.
Método tradicional:
Forramos la base de un molde desmontable con papel vegetal, untamos con mantequilla y pegamos en él los bizcochos, apretando bien para que no se levanten a la hora de verter la crema (como me ha pasado a mi).
Mezclamos la leche con la nata. Añadimos el azúcar, hacemos las cuajadas como nos indique el paquete y una vez terminadas, añadimos el yogur y el coco y mezclamos bien. Vertemos sobre el molde y dejamos enfriar, luego lo metemos en la nevera hasta la hora de servir.
Estos bizcochos pesan muy poco por eso es fácil que floten al echar la crema, pero de todos modos se ve una tarta muy rica con el delicioso sabor a coco.
ResponderEliminarBesos.
Con coco, hmmmm, me va a encantar
ResponderEliminarHola!! ya de vuelta, has elegido una tarta muy rica para dar la bienvenida a las que empezamos el año. tengo coco de sobra de estas navidades y así me guardo la recta. Cuando me vuelva a entrar ganas de dulce ya tengo receta. Un beso guapa!!
ResponderEliminarQue buen aspecto que tiene esa tarta, tan blanca y fresca, buenísima seguro.
ResponderEliminarFeliz rebajas. Bss
Que rica tarta para empezar el año nuevo, el cual te deseo que te deje solo lo mejor, sobre todo salud que es lo mas importante. Besos
ResponderEliminarLola tiene que estar fabulosa esta tarta, que pintaza tiene...Besss
ResponderEliminarQue rica y fresquita tiene que estar huuuuu.Me encanta amiga.Bssss
ResponderEliminarQue rica tiene que estar!!! Te ha quedado estupenda.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Holaaa, que riquísima tarta de coco, a mi ahora no me apetecen dulces porque estoy saturada pero una vez que pase enero ya verás ya. Te ha quedado exquisita!
ResponderEliminarUn besoooo
Que cosa más ricas, deliciosa.
ResponderEliminarPues con lo que me gusta el coco yo me podría las botas con esta tarta jajaja. Se ve deliciosa. Un besazo.
ResponderEliminarUna tarta fácil de hacer y bien rica.
ResponderEliminarSaludos
Una tarta fácil de hacer y bien rica.
ResponderEliminarSaludos
Hola Lola, antes que nada feliz año nuevo y feliz de estar de nuevo por aquí, tu tarta no se puede ver mejor, me han entrado ganas de hacerla, tiene que estar buenísima, besos.
ResponderEliminarLola esta tarta me ha encantado, es facil y seguro esta de vicio, me encanta el coco y la hare muy pronto, besos y buen finde
ResponderEliminaruna tarta facil y rica rica ,justo lo que apetece ahora, no complicarse en la cocina
ResponderEliminarbesitos
Que delicia de tarta , me encanta la guardo en favoritas , yo cuando hago crema y la tengo que echar encima de galletas o bizcochos , pongo un cucharón y voy deslizando poco a poco la crema y así no se me levantan las galletas , ami así me da resultado .. feliz Domingo Lolita ¡¡ besis
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