domingo, 18 de octubre de 2015

NATILLAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

  • 6 yemas.
  • 150 gr. de azúcar.
  • 600 gr. de leche.
  • 15 gr. de maicena.
  • 75 gr. de chocolate negro.
  • 100 gr. de almendras picadas (Opcional).
Preparación:

Con Termomix:

Poner la leche con la maicena y el azúcar en el vaso, 20 segundso a V.4. Añadir las yemas, 5 minutos, 90º, V.4. Agregar el chocolate, 2 minutos, 90º, V.4. 
Verter en cuencos y dejar enfriar. Despúes a la hora de servir se pueden espolvorear con las almendras o con otra decoración a nuestro gusto.

Método tradicional:

Mezclar las yemas con la maicena, que no queden grumos.
Poner a calentar la leche con el azúcar. Cuando esté caliente, verter sobre las yemas y remover bien hasta que esté todo homogéneo. Volver a poner al fuego e incorporar el chocolate troceado. Sin dejar de remover dejaremos al fuego hasta que espesen.
Verter en cuencos, dejar enfriar y a la hora de servir espolvorear con las almendras o decorar al gusto.

9 comentarios:

  1. Y encima de chocolate, con lo ricas que están. De lujo

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  2. Qué ricas¡¡¡¡¡ Me gustan las natillas y me encanta el chocolate. Me apunto a unas. Bsines

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  3. Con lo que me gusta el chocolate y lo poco que como jajajaja. Estas natillas se ven de lujo guapa. Un besazo.

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  4. Mmmm deliciosas esas natillas, tengo que probar de poner el toque de las almendras,me va a encantar,besos

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  5. Merhabalar, ellerinize sağlık çikolatalı muhallebiniz ne kadar leziz ve iştah açıcı olmuş

    Saygılar.

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  6. Muy ricas... un postre al que nadie se resiste, me encanta el chocolate, besos.

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  7. Que ricas las natillas de chocolate, me quedo con la receta !!!! Besos

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  8. Buenísimas Lola, las natillas de chocolate siempre apetecen, es un clásico que no pasa de moda.
    Besos.

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  9. Ay, Lola natillas y además de chocolate, así quien es la guapa que se resiste !!! Yo desde luego no puedo je,je.
    Un besito enorme y feliz semana.

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