lunes, 25 de mayo de 2015

ROLLITOS DE SALMÓN RELLENOS DE GULAS


Ingredientes:

  • 1 cebolla fresca mediana.
  • 75 gr.de aceitunas verdes sin hueso.
  • 150 gr. de palitos de cangrejo.
  • 2 huevos duros.
  • 1 tomate pelado.
  • 150 gr. de aceite de oliva.
  • 50 gr. de vinagre.
  • Sal.
  • 200 gr. de gulas.
  • 250 gr. de salmón ahumado.
Preparación:

Picar la cebolla, las aceitunas, los palitos y los huevos, todo muy picadito.  Picar los tomates y aliñarlos con el aceite, el vinagre y la sal. Reservar. 
Mezclar las gulas con el picadillos de palitos y huevos. Rellenar con esto el salmón en lonchas y formar los rollitos. Servir salseado con la vinagreta fria, aunque también se puede templar y luego echarla sobre los rollitos y servir.

13 comentarios:

  1. Alaaaaaa Lola, que buen entrante que has preparado chiquilla, ahhh de postre me pido una de las copitas que tienes debajo. Besossss

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  2. Que rica y completa receta para los que nos gusta el pescado.
    Un beso.

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  3. Holaaa, que maravilla de entrante o aperitivo, con lo que a mi me gusta el salmón. Pero dime, las gulas van así sin saltear ni nada?
    Un besooo

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  4. un entrante de lo mas rico y es q con el empiezas una comida de la mejor manera. o bien si lo quieres poner para picotear con unas cervezas!! todo un acierto

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  5. Una receta estupenda, te ha quedado fenomenal
    besos

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  6. Se ve un entrante muy rico y muy completo..........Me gusta mucho como te ha quedado..........Besos

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  7. Tanto para un primero como para un picoteo son ideales. Frescos para ahora para el buen tiempo. Muy ricos Lola.
    Besinos

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  8. Un entrante muy bueno Lola, y muy bien presentado.

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  9. Estas recetas sencillas me encantan, además las gulas y el salmón son dios ingredientes muy ricos.
    Besos.

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  10. Buenísimos, ricos y sencillos de preparar. Son recetas estupendas para quedar de lujo y sin horas n la cocina. un beso Lola

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  11. Un plato muy rico para estas noches de calor que empiezan, bsss.

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  12. Que maravilloso plato Lola, las gulas me encantan y a mi marido más, la pinta es sensacional.
    Un besito y feliz semana.

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