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Ingredientes:
- 80 gr. de salmón ahumado.
- 125 gr. de crema de queso azul.
- 3 cucharadas de kepchup.
- 1 cucharada de mayonesa.
- Sal.
- Lechuga.
- Tomates.
- 6 huevos cocidos.
Preparación:
Pelamos los huevos y los partimos por la mitad a lo largo, le quitamos las yemas y reservamos las claras.
Mezclamos las yemas con la crema de queso, el kepchup, la mayonesa y el salmón ahumado picado. Rellanos con esto las mitades de los huevos, los colocamos sobre una cama de lechuga y tomate, aliñado con vinagreta. Metemos en la nevera hasta el momento de servir.
Un relleno para los huevos desconocido para mí y muy bueno por la combinación de ingredientes que pegan mucho. He caido en la cuenta de que hace tiempo que no los hago y a lo mejor mañana caen.
ResponderEliminarUn beso.
que relleno tan original y sabroso, me guardo la receta
ResponderEliminartienen que estar muy buenos estos huevos, con ese relleno.
ResponderEliminarbesos,
¿Con queso azul? Me encanta la idea, yo los he comido con queso normal pero el azul tiene que darles un puntillo muy muy rico. Me llevo tu receta. Un beso y gracias ;)
ResponderEliminar¡Que pinta!
ResponderEliminarVaya nunca los había probado de esta manera y me encantan los huevos rellenos. Me los guardo.
Besitos.
Que combinación más original!! me los llevo conmigo!!Un beso
ResponderEliminarQue ocurrencia tan buena! Con queso azul no se ma habría ocurrido y deben estar rebuenos
ResponderEliminarHola Lola, no sabes la de veces que en casa cenamos queso con salmón, pero nunca se me había ocurrido hacerlo de ese modo, me quedo con tu idea, deben estar riquísimos. Besos
ResponderEliminarQue buena pinta Lola y eso que a mi los huevos rellenos no me gustan demasiado, pero has preparado un relleno delicioso que invita a probar.
ResponderEliminarUn besito y feliz semana.