Un bizcocho que sin duda os sorprenderá. Lo saqué del blog ya más que conocido por todos "Asopaipas", pero por si no lo conocéis os animo a que lo hagáis y nos os perdáis sus maravillosas recetas.
Ingredientes:
- 300 gr. de harina.
- 200 gr. de azúcar.
- 100 gr. de almendras tostadas.
- El zumo y la ralladura de 2 naranjas.
- 3 huevos.
- 60 gr. de aceite de girasol.
- Un poco de leche, para que la masa quede cremosa.
- 1 cucharadita de canela.
- 1 sobre de levadura.
- 1 pizca de sal.
Preparación:
Tostar las almendras, bien en el horno a 130º, durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas, o bien en el microondas, poniéndolas en un plato llano y programando de minuto en minuto, dando vuelta entre cada minuto, hasta que estén doradas. También se pueden tostar en una sartén.
Las dejamos enfriar y las trituramos hasta hacerlas muy finas.
Separamos las claras de las yemas y batimos las primeras a punto de nieve, añadimos el azúcar y seguimos batiendo hasta que se forme un merengue, seguido añadimos las yemas y seguimos batiendo, hacemos lo mismo con el zumo, la ralladura y el aceite, y por último la almendra molida y la canela.
Mezclamos la harina junto con la sal y la levadura y las tamizamos. Incorporamos al bizcocho, poco a poco y mezclando con movimientos envolventes. Por último añadimos un poco de leche, para que la masa quede más cremosa.
Engrasamos y enharinamos un molde de 24 cm, y precalentamos el horno a 160º. Vertemos la masa en el molde y metemos al horno de 35-40 minutos aproximadamente.
hummmmmmmmmmmmmmmmm que delicia
ResponderEliminarVaya combinación deliciosa de sabores, tiene que estar riquíiiisimo!!
ResponderEliminarUn saludo de las chicas de Cocinando con las chachas.
Leyendo los ingredientes de la receta y viendo la foto, no me cabe duda de que nos sorprendería, vaya pinta más buena
ResponderEliminarUn beso
uhmmm que ricos los bizcochos
ResponderEliminarlo bien que huelen al cocinarlos y los ricos que están
me llevo un trocito, que seguro esta para repetir unas cuantas veces
la naranja y almendra hacen una combinacion divina
un besazo Lola !!!
Este bizcocho tiene que estar buenísimo, con la almendra y la naranja, la combinación es perfecta.
ResponderEliminarSaludos
Este bizcocho tiene que estar buenísimo, con la almendra y la naranja, la combinación es perfecta.
ResponderEliminarSaludos
Que rico bizcocho Lola, se le ve un color muy apetecible, la naranja y la almendra casan muy bien. Aunque no te comente a diario por falta de tiempo, te visito siempre, besosssss amiga
ResponderEliminarQue hermoso y esponjoso es, lleno de sabor y ternura. Para comérselo.
ResponderEliminarBss
Un rico bizcocho y bien alto y esponjoso que te ha salido.
ResponderEliminarBesos.
Mira que no quiero hacer bizcochos ni nada parecido cuando estoy a dieta, pero me veo casi obligada con este tan rico y sencillo!!!! . Besos
ResponderEliminarQuien pillara un trozo
ResponderEliminarQUE PINTAZA POR DIOS!!..SE VE DELICIOSO.
ResponderEliminarQue hambre me da!!!! que buen bizcocho!
ResponderEliminarUn buen tazón de chocolate o un café también vale y a disfrutar!!!!!
ResponderEliminarBesinos
Hola Lola! que bien te ha quedado este bizcocho, se ve maravilloso y tierno, yo hoy hice uno de platano que estaban los pobres ya para tirar y los aproveche para el bizcocho, el tuyo tiene un corte maravilloso...Bess
ResponderEliminarHola !!! vaya bizcocho esponjoso que te ha salido, una muy buena receta.
ResponderEliminarBesitos.
Un bizcocho muy rico, eso de que lleve almendras le da más sabor.
ResponderEliminarBesos.
se ve muy esponjoso ,menudo desayuno !!
ResponderEliminarbss
Una merienda ideal.
ResponderEliminarQue buena merienda con un pedacito LOLITA ¡¡¡ BESOS
ResponderEliminarMi querida Lolica que delicia de bizcocho, no puede ser mas autentico casero y rico. me han encantado, como todo lo que haces. Mil besicos cielo
ResponderEliminarTe quedó precioso y alto! me encanta LOliiiiiiiiiiiii, te mando un besuco que hace mucho que no me pasaba por tu cocina :) un besin
ResponderEliminarEn asopaipas tienen unos postres de cortar el hipo. Éste con almendras y naranja me da a mí en todo el bebes, la almendra me pirra. Un besote.
ResponderEliminarQué bizcocho más espectaular!! Me encanta la formita y el cuerpo que tiene, y sobre todo los ingredientes! Me quedo con el trocito cortado!! 1 besazoooo!
ResponderEliminarSe le ve una miga mas que estupenda, dan ganas de tirarle un bocado, besos Lola.
ResponderEliminarQue bueno Lola, naranja y almendra hacen buenas mezclas y en un bizcocho hará las delicias de todos, te lo copio que me ha dado antojo, ja, ja, ja,
ResponderEliminarUn besito y feliz semana.
Qué rico bizcocho, te ha quedado buenísimo!!! me encanta las naranjas y las almendras, así que tiene que estar bueno de verdad!! Me encantan estos bizcochos tan ricos.
ResponderEliminarUn beso
Que buena pinta cielo para tomarme ahora mismo que son las seis de la tarde con mi cafetito.Tenemos un día muy malo de frío y me apetece.Besitos.
ResponderEliminarahhhhhhhhhhhh que bizcocho tan rico. Besos
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