miércoles, 8 de octubre de 2014

BIZCOCHO MARMOL



Ingredientes:

  • 150 gr. de chocolate para postres o fondant.
  • 200 gr. azúcar.
  • 150 gr. de harina.
  • 150 gr. de matnequilla.
  • 3 huevos grandes.
  • 1 sobre de levadura.
Preparación:

Separar las yemas de las claras.
Batir las yemas con el azúcar hasta que esten cremosas, añadir 100 gr. de mantequilla ablandada, mezclar y añadir la harina y la levadura tamizadas. Mezclamos bien.
Montamos las claras a punto de nieve y las añadimos a lo anterior, con movimientos envolventes. Separamos la masa en 2 partes.
Fundimos el chocolate con el resto de la mantequilla y lo mezclamos con una de las partes.
Engrasamos y enharinamos un molde y vertemos en él las dos masas alternandolas para cambiar los colores. Por último podemos mezclar si queremos con un tenedor dando algún que otro movimiento a la masa, por si nos gusta más mezclados los colores.
Metemos a horno precalentado a 180º, durante 45 minutos aproximadamente.

NOTA.- La mezcla blanca se puede aromatizar con canela o vainilla y le daremos otro sabor distinto.

24 comentarios:

  1. Hola guapa!!
    desde hoy te sigo en tu blog y te invito a conocer el mío http://todoeldiadecompras.blogspot.com.es/
    Bss

    ResponderEliminar
  2. El bizcocho marmolado es uno de los que más me gusta, hace tiempo que no lo hago en mi afán dietético, pero mi familia no se merece tanta escasez de dulces, así que se lo haré pronto.
    Bss

    ResponderEliminar
  3. Precisamente ahora me iba a poner a redactar recetas y la primera es un bizcocho mármol a mi manera jajaa. Pero la publicación tiene espera, pues en borradores se queda a la espera de que le toque el turno jaja
    Besinos

    ResponderEliminar
  4. Qué rico Lola, y no sabes lo bien que me vendría ahora un buen trozo con el café que está haciéndose en la cafetera.
    Como ves, no pierdo la costumbre de venir los miércoles a merendar a tu casa :)
    Besotes, mi niña.

    ResponderEliminar
  5. hola Lola !!!
    un bizcocho además de muy vistoso...riquisimoooo
    como me gustan estos dulces...facilitos y que nos dejan tan agradable aroma en toda la casa
    te ha quedado precioso y mas que seguro que ricooo
    besossssss

    ResponderEliminar
  6. Me encantan los bizcochos, se ve muy esponjoso.
    Bs

    ResponderEliminar
  7. Que rico los bizcochos¡¡¡¡¡ te ha quedado genial, me tomaba un trozo con un buen cafe
    besos

    ResponderEliminar
  8. Que rico bizcocho , admás te ha quedado muy bonito, no se si ha sido un fallo pero tu comentario en las costillas de ternera se borró.
    Besicos.

    ResponderEliminar
  9. Ay Lola Lola que me pierdoooooo!!!!! qué bien te ha quedado!!!!! Me encanta!!!

    ResponderEliminar
  10. Qué bien te ha quedado el dibujo de dentro, con gusto me llevaba un buen trozo para mis ratitos de café, jijiji, 1 beso fuerte!!!

    ResponderEliminar
  11. No me canso de verlos ni de hacerlos, que bonitos quedan y qué ricos verdad?
    Lo bordaste.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  12. como te ha quedado este bizcocho Lola!! esta fantastico, que hermusura, te pondras moradita merendando y desayunando que es cuando más agradezco un cachin de bizcocho...Besss

    ResponderEliminar
  13. Que bonito te quedo ¡¡ pero muy rico que debe de estar ¡¡ besitos

    ResponderEliminar
  14. Ummmhhh!!! Vaya pinta tan deliciosa. Me encantan los bizcochos y éste desde luego para mi, es una auténtica delicia.
    Besos

    ResponderEliminar
  15. Que delicia, un aspecto genial guapa, yo lo tengo que preparar si y si.Bsss

    ResponderEliminar
  16. Que maravilla de bizcocho Lola, la pinta es fantástica, como apetece un trocito con un buen colacao ahora que empieza ha hacer fresquito y cuando haga calor también apetece ¡¡¡hala!!!!
    Un besito y feliz semana.

    ResponderEliminar
  17. Tiene una pinta exquisita y el corte se ve divino..........Besos

    ResponderEliminar
  18. Mira que he preparado bizcochos en mi vida y este nunca lo hice, algún día caerá después de ver la pinta del tuyo, besos.

    ResponderEliminar
  19. Si mi hijo lo tuviera cerca se lo comería en un ¡pispas! . me ha gustado mucho la receta, gracias.

    ResponderEliminar
  20. ¡Un lujo de bizcocho para la merienda, el desayuno... y cualquier momento!

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  21. Un bizcocho estupendo. Nunca he hecho uno así, lo tengo pendiente. Tiene que estar buenísimo.
    Saludos

    ResponderEliminar
  22. Muy chulo y muy bien explicado, a ver si así me atrevo de una vez por todas, que le tengo ganas hace tiempo a este bizcocho. Un besote.

    ResponderEliminar
  23. Un bizcocho genial se ve muy esponjoso.
    Besos cris y Laura.

    ResponderEliminar

“Por favor procura que tus comentarios estén relacionados con la entrada, comenta con tu nombre y no pongas enlaces en tu comentario. Intenta también respetar a los demás lectores, los comentarios off topic, promocionales, ofensivos o ilegales serán editados y borrados”