La receta la saqué del blog "La Juani de Ana Sevilla".
Ingredientes:
- 8 rodajas de piña en conserva al natural (peso escurrido 370 gr. escurrido).
- 150 gr. de azúcar.
- 50 gr. de coco rallado.
- 400 gr. de nata para montar.
- 1 cucharada de leche en polvo o 1 sobre estabilizante de nata.
- 25 gr. d e ron blanco (opcional).
Preparación:
Con Termomix:
Congelar las rodajas de piña cortadas en 4 trozos cada una.
Al día siguiente, sacamos la piña del congelador.
Ponemos en el vaso el azúcar 20 segundos, a V. 5-7-9., añadimos la piña congelada y el coco, 30 segundos a V. 5-7-9. Agregamos la nata muy fría y la leche en polvo y el ron y programamos 1 minuto, V.5. Llevamos al congelador unas horas ( No hace falta dar vueltas).
Método Tradicional:
Metemos la cubeta de la heladera durante 24 horas.
Trituramos la piña escurrida junto con el resto de los ingredientes menos la nata. Montamos la nata junto con la leche en polvo y mezclamos con lo anterior. Guardamos unas 4 horas en la nevera.
Al día siguiente montamos la heladera, ponemos en marcha y vertemos el helado por el bocal, lo dejamos hasta que este hecho. Una vez hecho, lo metemos en un recipiente unas horas en el congelador.
Si no tenemos heladera, una vez hecho el helado lo metemos en el congelador y lo sacamos cada horas y lo batimos, para que no se formen cristales.
ojjjjj que ricura !!....me encanta el helado y hacerlo mas aún...gracias por compartir.
ResponderEliminarPero qué rico Lola, te cambio una porción de tu helado de piña colada por una del mío de cappuccino!
ResponderEliminarBesos.
Una delicia de helado, como postre mucho más.
ResponderEliminarBsts
Pero que rico tiene que estar, con este calor apetece con solo verlo, te ha quedado genial.
ResponderEliminarBesitos y feliz semana.
Pues sí que queda bien el helado con la Thermomix¡¡¡ No me lo esperaba, y eso que no enfría, no? Me he cogido una heladera de lidl. Lo miraré de hacer¡ Besos
ResponderEliminarSugar Palace
Este helado tiene que estar buenísimo, lo voy a probar. Besillos Lola.
ResponderEliminarRico rico rico!!!! gran idea, a ver si lo hago, UN BESO!!!
ResponderEliminarEste helado debe estar riquísimo Lola!!! Nunca he probado este sabor, pero me ha picado la curiosidad, me lo anoto para probar este verano!!!
ResponderEliminarBesoss y que disfrutes de un maravilloso verano!!!
Lola, me encanta la piña colada y por tanto me va a gustar este helado, tomo nota.
ResponderEliminarBss
¡¡Mmm qué delicia!!
Que fresquito y rico. Me encanta
ResponderEliminarMe parece que este helado está delicioso , las fotos hablan por sí solas y se ve lo cremoso que está!!! besos y feliz semana
ResponderEliminarQue helado tan bueno¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ lastima no tenerlo aquí, besos
ResponderEliminarVaya gustazo de helado!! Me apetece muchísimo hacerlo. Tengo que empezar hacer helados, porque nos gustan a todos muchísimo.
ResponderEliminarUn beso
Pero que cosa más rica !!!! Besos
ResponderEliminarQué rico se ve ese helado y como apetece con esta calor......besos
ResponderEliminarA ver si este año por fin me compro una heladera que veo que tiene infinitas posibilidades! Muy rico, la verdad!!
ResponderEliminarUn besazo
Tiene que estar riquísimo, me encanta la piña colada, pero no se me habría ocurrido en helado, gracias por compartirla, besos.
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